公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手 [打印本頁]

作者: chinchiu2004 時間: 2008-10-19 05:54 PM 標題: 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。

除臭篇 tvb now,tvbnow,bttvb- D$ f9 B5 ?2 q
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 www2.tvboxnow.com7 I$ N4 w- J  ]. r. ^# z0 L
- C2 M6 `! l+ D/ l7 x) i% m

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

加熱法 6 {2 Z3 ?0 g! S$ D+ D3 D
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
1 e" h9 Z' Q/ ~. ~+ k
微波爐
% r) i5 J7 x8 ~; W5 s+ [
1
將果皮用切成小碎片。公仔箱論壇* E( S& R4 \0 u( M5 ^7 N( s" K. c% |
公仔箱論壇8 Q/ `# v$ ~5 s
2 公仔箱論壇6 Y7 I- M( y* S6 q
丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

3 ' k' g3 d, _& y- H& A% `- _
再將杯放到微波爐當中。
www2.tvboxnow.com- g6 C. v" ]5 j; u+ {/ S
4
中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 www2.tvboxnow.com( w6 a3 U/ `4 g
( ^# r) d3 a- I
烤箱公仔箱論壇' Q7 A- K4 B' V$ _- S2 }, ~

1
將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

2 公仔箱論壇! U6 D' O4 o% c% |
關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 L3 O3 x7 E6 f

悶泡法 www2.tvboxnow.com9 @- o! _. v5 q: a( ?  H0 ^
有蓋式易產生悶臭的壺類。 1 g5 }9 T! Q" T$ d+ I/ s% ]
www2.tvboxnow.com4 U" k; P; I3 \5 P* `# K6 u  j
1 % L$ H9 H7 J! K$ t  {
在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 * ?) b# ~5 _* g3 L- U  q! x; `

2 tvb now,tvbnow,bttvb" C. i& y3 q! U: D
浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 5 e7 s) z2 M7 l! R, L4 n

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
公仔箱論壇, l3 v8 l0 b& C: t/ J3 l
1
將柑橘皮切成小片。 www2.tvboxnow.com; B) ~: X  ?) c! b& Z4 Y; d$ j

2
小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
  h5 u4 N0 [! d! y: t
擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 www2.tvboxnow.com8 f2 w9 }+ Q1 w5 C1 ?. U0 w
% s4 k$ |( @% x3 J- z
1 公仔箱論壇0 W2 z  E; k1 Q1 o' ?' w
將柑橘皮整片取下。

2 公仔箱論壇4 G! [2 U5 h4 O3 A
用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 u' _; z* F
密閉式存放物品的櫃類家俱。 tvb now,tvbnow,bttvb! v% Q  U" [7 q4 b, k

1 & J6 I& H8 F5 P& K
將柑橘類水果對半切開。 % q3 ?' z5 g7 K/ Q
www2.tvboxnow.com  b  o% s1 I5 _+ U$ a0 R
2
把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 www2.tvboxnow.com5 F* N4 p5 H+ o7 x. v- g
公仔箱論壇4 W! O. Y$ q( X+ p

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇6 ^9 {6 D* g. L6 H& e
7 c' ?0 Y( j5 u( m9 W
公仔箱論壇5 L6 _/ \/ Q. |( i* z# B6 x4 g
材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; Y! ^: w  ~% y2 D
沐浴包
公仔箱論壇" j1 C7 J( ~) z) s$ w
1 8 N1 [) z. D2 Y# f
首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。公仔箱論壇) d/ [; C  m4 \5 h% g" _) A

2
用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z. D. k  {) F  K2 a9 v5 S1 p

公仔箱論壇5 G1 J" _1 r, i7 {4 r

小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 z& I4 z  M& h7 f6 l. [  v
  |: p6 p7 G/ ^: e
1
把對切成半的柑橘底部切除。 - e0 V) l5 }. {3 p

2
將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
tvb now,tvbnow,bttvb" k) N* a/ e. D
3 8 U- o! K5 G, F0 k3 p8 U
蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ K  n( w, k; B
4
切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ f% P" Q- C4 k0 L0 ]
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇 tvb now,tvbnow,bttvb* N: G' \9 D( S
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, i2 |2 a" W' _2 q3 v% U
tvb now,tvbnow,bttvb7 B( t' f! y8 P3 ?" l  I5 C7 E
濃縮柑橘蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% ~" I' ~" M( ]5 X9 f& I7 Y
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 & Q9 t; Q4 D0 F& @7 d& T

1
去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇/ s- c7 @: L+ u& v8 p. {; c0 j
0 H/ V6 Q/ q& j6 W" W3 k
2
放入玻璃密封罐。公仔箱論壇6 t$ F2 `/ Y. R# e
  O9 b3 Y! [! T# ~, W/ F( H3 f
3 公仔箱論壇, g! L/ t' K& Y+ S/ s  ~
倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成公仔箱論壇2 M" ?/ a* |8 p
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

公仔箱論壇& u) k4 N3 j, ^' O* H+ o( e  Q

小常識 tvb now,tvbnow,bttvb( y$ {4 B/ o) a/ k  ^8 o
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  W6 r3 K# {8 V( C
專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

作者: the_dic 時間: 2008-10-19 05:59 PM

nice!

作者: luan1983 時間: 2008-10-19 06:32 PM

谢谢分享了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)