標題:
[美食介紹]
9款經典東北土菜 （图）
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-10-26 08:29 AM
標題:
9款經典東北土菜 （图）
自制血腸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. O' N, e9 }, R* q1 \
原料：豬鮮血、明腸
8 V/ w6 N# @( J" k+ Z
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
www2.tvboxnow.com/ i+ `. d$ I6 k! g
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
公仔箱論壇 U% b" z& H3 D
' t2 A+ l2 f! Z7 x u- n! c( ~0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& M. ?. u/ K0 g9 a+ I# q5 Q
www2.tvboxnow.com3 Q2 C R/ d" j0 i; U% v* {
醬大棒骨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( g$ }7 ^: O# [; i9 @
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
0 M2 `, m+ W: }
做法：醬制而成
tvb now,tvbnow,bttvb: m) |" x; o) M# f* l
特點：肥而不膩、醬香味濃
- s M! w$ t% F' ]; k
公仔箱論壇! a u6 d1 u& G3 \9 [7 z
) g7 C# S; Q% }) e3 i& ]
- }& e- l6 @, t2 N& n* gtvb now,tvbnow,bttvb
韭菜盒子
3 @$ N& r1 g" ]5 w
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
" T9 c7 B$ s+ P* M3 q* Q0 D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
特點：外型美觀、口感清香
tvb now,tvbnow,bttvb! Q. U; a8 }0 D( r" F; U& s
( j% E- @. V: S2 M3 Twww2.tvboxnow.com
9 Z6 q; i4 L$ R1 [
1 R, m1 L* C4 J/ x$ S! ?/ f
松仁燒鹿筋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! X! h* g t# b
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
! ^% o; t9 W$ X: n) N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
9 F8 I/ A$ R" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
tvb now,tvbnow,bttvb, W! p5 F" G) I z9 c
公仔箱論壇+ f: |7 F# S: ?: Q* j/ S
. I: [5 D$ S( j) atvb now,tvbnow,bttvb
7 F! U3 v2 [+ c8 [+ _5 y: h# u
滑子茹炒黃瓜香
4 G0 w. f* ?* M4 U2 p- B# utvb now,tvbnow,bttvb
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
7 O% W4 v) h* X% ~
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
' U: r$ W- N4 a! L6 _9 j6 _! L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：烹調方法、炒溜而成
www2.tvboxnow.com. B. d; P3 y! Y6 v1 m3 i0 H1 `; R& x; r
. e4 A0 x" u8 T7 c/ ^0 C4 e& k" ]2 o, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 _& M% b0 K {* `8 O
公仔箱論壇" r; [ d' \8 f
家傳砂鍋雞
www2.tvboxnow.com0 D0 i ~1 v; O- m3 D% Z( ^
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
: l4 W/ X1 W ?: V; K# S
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香
, V( x8 s. [9 u- A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k" ~( _7 S4 ?" p8 {# wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: z2 T* P R" h) v
/ o! u* a: v' Z2 X9 b; L# `( u公仔箱論壇
手抓羊排
& o" @0 @1 T8 o% N7 i
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
* L- ]9 i# ?. |6 Q9 J' C! L8 \
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
tvb now,tvbnow,bttvb; a. ^+ z, z$ M8 t( r0 M: O
特點：干香、味濃、孜然味突出
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! r4 K E; g+ Q$ {* f$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' J" e+ z3 F. E1 j) K; K" X" p
+ V* l3 p& H/ R3 e" R9 F
+ p C: ] A. B E# K* j( Uwww2.tvboxnow.com
鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
4 {1 K& A* h# w% _. c i# w4 ^公仔箱論壇
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
: P4 s8 V4 G2 \7 @+ Q公仔箱論壇
公仔箱論壇0 r' D+ Z3 a, n3 @4 p+ J. d
tvb now,tvbnow,bttvb3 g F6 c, e) z P& h# e
1 m) D6 g7 M1 ]' Z% f3 Z5 W
粘豆包
& E. `. V! q" v4 R/ I3 F
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
tvb now,tvbnow,bttvb7 S% T4 X, W" O1 S5 L& S9 t( `
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
tvb now,tvbnow,bttvb! q: C' B5 _. R ~4 I5 i& f0 q& v
特點：粘嫩、爽滑、香甜
8 S! Z! x. T- }/ @$ A
作者:
patcanhin71
時間:
2008-10-27 09:33 PM
謝謝分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-3 03:02 PM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! a u6 d1 u& G3 \9 [7 z
公仔箱論壇+ f: |7 F# S: ?: Q* j/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' J" e+ z3 F. E1 j) K; K" X" p
公仔箱論壇0 r' D+ Z3 a, n3 @4 p+ J. d
