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標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-5 10:21 PM 標題: 香菜蟹肉飯

材料：
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯www2.tvboxnow.com# K0 Z6 f: ]6 R" T! L( E
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- P9 S/ o# J6 \+ Q$ S
鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙

做法：tvb now,tvbnow,bttvb O5 B9 O# h: w
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，www2.tvboxnow.com) A4 Z9 P7 V' s! @: m! E" R$ r% @, {3 H
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。7 U& i* T( p& i8 R3 ^$ H, ^
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，0 g7 E6 Y2 P* h. p# R# l$ o0 Q
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# N* j. Q0 F E! ^ r' S
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

作者: zenzen8 時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

作者: evayyli 時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

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