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標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-5 10:21 PM 標題: 香菜蟹肉飯

材料：/ P8 w3 k+ e, N- x7 [- z0 R4 I0 L/ X0 O
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯www2.tvboxnow.com3 F3 ~, Y/ h- a9 J' `' a
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調味料：1 p/ u$ N8 h" X
鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙

做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 y- L! ^& {* F6 {5 C7 x
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇5 n/ W* R4 `1 t
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( H+ G2 m6 ~# N% T1 d' u6 N& ?
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 B& D# B) P+ T, Q' ~
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

作者: zenzen8 時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

作者: evayyli 時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

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