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標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2007-1-5 10:21 PM 標題: 香菜蟹肉飯

材料：tvb now,tvbnow,bttvb; q8 B4 U: x; r& B+ K3 w
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- \, i7 R' \4 p# T  ~2 I* ?) V
公仔箱論壇7 D, \( V: Z, s$ \' B/ O! c, |
調味料：
鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙: Y5 W3 L. Q8 s8 Q9 h

做法：
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 C' E  o9 \+ B. l8 \" n2 \( {( H" A- g
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。5 c6 U6 ~# J# N3 U6 M
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，, o, }  a9 f5 u9 O. n. B0 ?$ T
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

作者: zenzen8 時間: 2007-1-5 11:15 PM

香菜? what is it in English? Celery? or basil? or parsley?

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-6 12:49 AM

i think it is cilantro....

作者: evayyli 時間: 2007-1-13 03:57 PM

是否芫茜?

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