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[香港]
美食博覽月中開鑼 $1搶花膠月餅
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作者:
piu01
時間:
2019-8-2 06:52 AM
標題:
美食博覽月中開鑼 $1搶花膠月餅
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今年美食博覽繼續以各式「一蚊優惠」吸引市民入場掃貨。（吳艶玲攝）
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【本報訊】第三十屆美食博覽將於本月十五日起一連五日在灣仔會展舉行。近期零售市道持續疲弱，加上社會運動持續，或令入場人流減少，不少參展商對今年銷情未感樂觀，惟有推出各式優惠活動，如「一蚊扒花膠」等，冀製造話題刺激銷量。今年大會為響應環保，繼續提供可回收餐具供市民借用，亦將優惠券電子化，以減少浪費紙張。
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展商對銷情未感樂觀
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今年美食博覽有約一千五百七十個參展商參加，較去年略多百分之一。其中「公眾館」匯聚近六百個參展商，並設立五個地區展館；而「尊貴美食區」則有九十多個參展商，較去年多逾兩成，當中新增了咖啡主題，將售賣咖啡雞尾酒等特色產品。
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有海味商今年預備了一百斤、總值八萬元花膠，供首日頭十名入場人士參加活動齊齊「扒走」，參賽者將分成兩隊，有人負責用船槳划起花膠，另有隊員負責接花膠。該公司指，今年本港零售市道較差，預計展期只有七成機會可追上去年營業額，故該公司今年投放更多資源作推廣，例如加推一百元「兩大一小包」冬菇優惠等，冀吸引顧客選購。
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有售賣傳統食品的參展商則準備了五十盒原價二百六十多元的八個裝流心月餅，供首日進場人士以一元搶購，該公司同樣對今年展期的營業額不太樂觀，尤其認為入場人流難以預計，不過相信臨近中秋，仍有不少市民會入場購買節慶食品，冀整體生意額可與去年打和。
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貿易發展局副總裁周啟良說，留意到社會近日出現的示威活動，會密切關注示威會否影響展覽，並加強保安，希望今年人流可達去年五十萬人次的水平。
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