標題: [中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-29 08:36 AM     標題: XO蘑菇扒鱈魚

XO蘑菇扒鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: t  k" C/ }$ J8 s& W2 X
材料公仔箱論壇4 E  x, M: {, k0 l
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
  d5 R* m, p  [1 X- Qwww2.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
2 [  H, O# r$ g& Q  k. I) J甜椒 ½ 個 [切片]- y& V! h% e' H9 U4 }1 M
粟粉 上粉用: B& u3 h! o' k+ d
製法
6 ], \4 w1 N% K# u1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) _' E8 v8 H6 f. V
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。2 x. g+ s9 Z1 ^: H$ @
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
( [! w, b4 K. B) z調味公仔箱論壇( U6 S' ]# l! H/ @* `! ^
芡汁：
/ u) E. q! @$ Z7 k* A/ E+ J+ u公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; p# r6 t+ _9 ~! F
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
- r6 w- W& j2 P% B( `. E( N粟粉 1 茶匙
( N; W+ J1 J; i( y7 mtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 Y+ [! a# `2 V4 G) `, W
胡椒粉 適量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:25 AM

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