標題:
[中式食譜]
三色牛柳卷
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-29 08:38 AM
標題:
三色牛柳卷
三色牛柳卷
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ P+ z" J! G4 c5 C8 H% g) a
材料
7 l4 r! M, h1 _) f
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! v/ I5 V7 p1 U7 R6 c+ r" E
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
tvb now,tvbnow,bttvb0 x& |- M. E! D) K+ }2 I* N
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
公仔箱論壇: M# m$ i! @9 t% w1 E: u8 q4 A
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
9 C& ^. S4 |: }% \1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
8 [; f6 L; q3 Q* v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
1. 牛柳與醃料拌勻。
* C# j l/ o# E- u0 Z
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
0 `- T' n8 B: @3 |; p' A
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
9 G& g. o1 e, I2 {; s' ]
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
& J: i, G% [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
2 N3 K& F" f# B% O( Ctvb now,tvbnow,bttvb
調味
' z1 n) `4 S5 p
醃料：
# a& D: c5 L) R公仔箱論壇
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
4 M' Z2 X: T$ ^& E# }tvb now,tvbnow,bttvb
李錦記純正芝麻油1 茶匙
. ?/ j9 a: c/ Y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 適量
# X" j$ e) c6 a, T
芡汁：
. ~( T! P, O. U- \+ W2 I5 J4 k
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
' c2 `( s! M# c1 T, L2 u. otvb now,tvbnow,bttvb
酒 1 茶匙
公仔箱論壇( R1 c3 ~) |) Q7 b! o
糖 1 茶匙
/ b& M* n6 f3 S
栗粉 1/4 茶匙
# \& [9 K; E5 a! ]& }# D
水 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:24 AM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
