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標題: [中式食譜] 三色椒釀鮮魷 [打印本頁]

作者: havreyl 時間: 2008-10-30 05:04 AM 標題: 三色椒釀鮮魷

三色椒釀鮮魷4 i: e! s5 c' a& N8 Q9 m+ j
材料; @! R" |8 l, b o( w& s
鮮魷 1 隻大或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]公仔箱論壇& o6 |9 |6 Q$ [
蔥絲灑面用9 c% D! b; y2 T' E- O
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) B* {9 M+ K9 F# h
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇+ f0 S) ?/ _$ E# }3 n/ Y
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。" v( {9 g6 U: V8 q0 Y
調味5 c1 d* @6 R- t
芡汁：
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙# ?/ C! w; h+ ]; F
李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
水 125 毫升 [½ 杯]www2.tvboxnow.com2 V Z" c) r5 k
粟粉 2 茶匙

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:21 AM

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