標題:
[中式食譜]
五香鹵水火腿伊麵
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作者:
havreyl
時間:
2008-10-30 05:14 AM
標題:
五香鹵水火腿伊麵
五香鹵水火腿伊麵
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材料
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伊麵 150 克 [5 安士/4 兩]
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火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
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蔥 2 棵 [切段]
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紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
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製法
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1. 伊麵放入沸水中略煮，瀝乾。
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2. 用2湯匙爆香蔥段及紅辣椒，加入火腿、本菇、金菇及甘筍炒約1分鐘。
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3. 加入伊麵及芡汁煮至汁濃。
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調味
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芡汁：
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李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
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水 125 毫升 [½ 杯]
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 10:15 PM
不错。。。。谢谢分享
作者:
uyyyrtyhn
時間:
2009-9-24 10:09 AM
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