標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

---

作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
$ Y4 T& r2 ?4 D& B' d公仔箱論壇100 克牛肉
7 N2 b+ C+ I6 a5 |3 f* A5 O* I3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300 克白飯
5 p: N2 g+ O' y; l$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
# l2 P* ?  @5 E) N7 J8 Awww2.tvboxnow.com1 湯匙麻油
3 n! ?0 |" s* b- r' S2 片即食紫菜
* p. t% A4 P4 `* g2 湯匙韓國辣椒醬# [' n7 B( V. r4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 u+ I* y3 v8 j2 U2 a* N" K
肉醃料 :
- e% I: c& T% z1 ]1 茶匙糖9 d8 Q2 S# [9 }; {
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇6 J6 s$ U3 N' t% _* b. B
1 茶匙薑茸公仔箱論壇1 f0 U9 }; o3 I
1 湯匙生抽
! k* h( D$ A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油
) _+ X9 D2 N, S$ |: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬
; V  w- j1 M: n1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙炒香芝麻碎
, Q4 O3 {8 }. B8 l! q8 dtvb now,tvbnow,bttvb
. g) C8 ?% ]; i. ~www2.tvboxnow.com大豆芽
, b& h% E2 t6 O2 G) U! F醃 料 : 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ V' Z7 M+ E- R
1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" G, N1 A; ]/ S' Z: S% a
50 克大豆芽
; }# `9 V" I( W: o* f公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
/ N/ t9 g% R% s# r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d7 q4 m& y: r) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :
" R9 Q2 a! \1 u3 I/ M7 l, c公仔箱論壇50 克菠菜
3 S( [! V. n0 W0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 ~6 b& ?$ k" Z4 `& w
1 茶匙麻油公仔箱論壇. u% C5 E- z) P4 F5 _, p
1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇7 G; ^- Q, @# o% S, C
  b5 T. X; K- M9 Y- L
菇醃料 :3 t- y; y1 H9 p# L! D; _
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb' C) O% W1 t) W& q6 q" z- P
1/2 湯匙生抽
4 e/ `) g0 ?7 o* t' e1 湯匙味醂! j: ^: Z' t& v  G
2 隻乾冬菇
0 L+ b5 P3 r' E% ]1/2 茶匙炒香芝麻碎
6 B5 [: b# ?* }* \# ]/ C# f6 r公仔箱論壇
' W6 o; l. x7 V+ d9 G# R' i做 法 :
5 v6 o/ T0 c6 J( W# y
- |1 \" f8 X5 V! e(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
, O+ e  N+ \" O' B0 ^% \, etvb now,tvbnow,bttvb, i  R3 S( C: c3 j
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
1 m7 o" u5 n8 `, A2 u9 D2 Uwww2.tvboxnow.com' \; j7 A$ k2 l/ D& W2 G. p
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
: Y: {! u8 O3 k' e5 n2 Otvb now,tvbnow,bttvb' B. X/ n5 v3 Y* G! r  ~
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出* [6 ]2 L: K$ `2 ~, @
     與炒香芝麻拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u4 A- c0 \+ i# c% r1 K8 G3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, B! ]- n; O1 X" n
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
. Z! X: O8 \# S公仔箱論壇     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋公仔箱論壇; g! n& W1 A0 s4 \; _
     及辣椒醬，趁熱進食。

---

作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

---

作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

---

作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

---

作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.5 ^* @) L# A3 B9 v- y! X4 C* d
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0