標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& ~  f$ i$ q6 W5 J+ C$ x
100 克牛肉www2.tvboxnow.com" a* p& l5 ], |6 B. c' q
300 克白飯
; J5 }! O2 K% m& k1 b7 }0 |) X! cwww2.tvboxnow.com1 隻雞蛋
. d; f) o- A2 O8 Q9 X& t* y% ?) Ttvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油
3 Z0 H3 c7 F) P) s) j) S1 M' A2 ^% g2 片即食紫菜www2.tvboxnow.com  u* _1 f4 O$ b0 m# e% F
2 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ |& y! ?0 I) A

% g+ Y0 q9 J/ w/ h" |6 {+ E8 `www2.tvboxnow.com肉醃料 :
, S2 P" C- Y" g, p" Hwww2.tvboxnow.com1 茶匙糖www2.tvboxnow.com! f" k: P; `- l8 Q/ c6 _6 w$ u$ `: h$ Z
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇8 y1 g+ Q0 {( Y, p! l; [* `
1 茶匙薑茸
/ a, ^+ l, W, [+ ]www2.tvboxnow.com1 湯匙生抽
, I" v- q! c& I公仔箱論壇2 茶匙麻油! B% _, r. y5 k5 Z' t
1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb% B5 E" T4 r4 X  m2 s
1 湯匙炒香芝麻碎
; T' i- v4 M' W- r$ pwww2.tvboxnow.com
. o' M  [# _! n9 W. R( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽
: g4 f5 N; v; _3 @# r公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ i% R5 R9 G' L
1 茶匙麻油
% K7 k: f4 s/ p# xtvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽
4 n. d" z8 W  {1/2 茶匙炒香白芝麻
# E* P2 P) x9 o! vwww2.tvboxnow.com1 [& X6 e9 |. t3 C  R3 G/ k
菜醃料 :
1 ~# w1 l8 ~5 s2 ~; M0 X! Rwww2.tvboxnow.com50 克菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; m1 b6 `' o4 z4 K/ x
1 茶匙生抽
6 b1 |0 i* z9 n公仔箱論壇1 茶匙麻油
8 p4 d% w' x  v8 qwww2.tvboxnow.com1/2 茶匙炒香芝麻碎& M, o) n6 n  Q
7 @/ ~8 ~& i9 Y0 G8 @, g% K- W
菇醃料 :
( u- ~1 [/ z0 Y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖
0 u1 ~" q8 W/ o7 V9 A  w! C1/2 湯匙生抽www2.tvboxnow.com6 g8 ^" L5 {" P1 M* A
1 湯匙味醂公仔箱論壇9 z3 m$ f/ S+ e
2 隻乾冬菇
4 o4 N. E& @6 x9 q, w  V% E7 xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎
" H% F) }2 C6 S" E2 s4 }( j, |8 ?; U- b
做 法 :
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8 u1 e3 W) Y* b$ C# l) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
0 I) j9 L) K6 |5 C: f9 o! kwww2.tvboxnow.com
3 s8 J' ^  ^% j+ B(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
! E. m5 D: {' {  S$ |: r/ T: Y% Z) ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ r9 X4 m+ X' o% E
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。  b. Q, R; B7 ~: L" l4 g$ C9 [
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb7 k: m5 m/ X4 L9 z
     與炒香芝麻拌勻備用。& ]; i1 R, D% A5 \# Z8 `7 w
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
3 u; k9 C3 I% j! ]0 t  z" F     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋0 u3 ]7 J) H3 ?+ _6 K1 t
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
( G, g( m2 \( i. b' E( Lby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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