標題: [中式食譜] 開心豆腐 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-11-4 12:37 AM     標題: 開心豆腐


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材　料www2.tvboxnow.com$ x0 e$ J6 H6 w- f

) o; W6 Y$ ?% c1 q6 M8 W% fwww2.tvboxnow.com‧豆腐一塊(附圖一)
) b) f$ |  m# `www2.tvboxnow.com‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb% I: G4 L2 _: B1 n5 t) {" u
‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇& {( k8 E, Z8 K) w& Q
‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料
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‧醬油膏約2-3大匙
7 {# x: ~% ]! r3 Z  Ttvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)公仔箱論壇7 `9 }, N" n, L( z3 l8 G* k
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
  x' C+ l8 q8 t$ M' R3 k. G1 A‧上等麻油，約1.5-2大匙www2.tvboxnow.com/ D/ x* y# v: ~5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 G+ O: H& Y& ~7 y3 k- O* C
　以上材料混合調勻，備用www2.tvboxnow.com  S6 Q; t8 h) L
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作　法, v& v- H% @$ N. X5 u' S
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
9 B3 b9 Q5 y  [2 q1 w2 `(2) 將豆腐捏碎。  j' u+ d) }/ `+ a. V$ j# H
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
6 H! M. o& X1 J5 i3 Z" C3 r' B" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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3 W# [% Q: J9 I' B/ l+ x3 t( a; n2 N* I
‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。- u  t7 x" X+ ^8 O* B8 u% g
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:45 PM

看到都流口水。。。。谢谢分享

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