標題:
[中式食譜]
香辣菠蘿鴨
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-4 02:49 AM
標題:
香辣菠蘿鴨
香辣菠蘿鴨
/ _* R& X2 A4 C) fwww2.tvboxnow.com
材料
5 V Z3 C a( S( S$ R# ~( l
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
www2.tvboxnow.com1 j! w0 q$ b* [8 N) }* o
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
_. y% A) Z5 B, s: N
甜椒 1/2 個 [切塊]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 g r) D' ~4 K
粟粉 上粉用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 k0 v p3 y, i0 I5 |2 w
製法
( ]+ T# p/ i/ F) j( t! l$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 鴨肉與醃料拌勻。
, a: w) S/ [8 e& P
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
5 K" \2 D+ ^3 s
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
) w5 ^: D7 |1 f3 {# j( M
調味
- f9 ^8 @/ L& z4 P- S7 p
醃料：
0 E, ~& o" Z: {. J( I/ P/ |! ?tvb now,tvbnow,bttvb
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
! h# O. d/ z6 b; X: D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
! K! M- g% }, x. F/ _4 k
蛋汁 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 h2 d A# N8 a8 V; a7 j$ g0 o0 G
芡汁：
: p$ `( O* `+ O3 C$ b6 e9 \4 J$ y
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
5 B% W: i; b( n" b2 P$ l* W( t1 I
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
0 j9 H( X, L" x- wtvb now,tvbnow,bttvb
糖 1 湯匙
www2.tvboxnow.com2 r9 }0 g5 a* n9 I$ u
粟粉 1/2 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 09:43 PM
试试看。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
