標題: [中式食譜] 海鮮醬牛柳卷 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-4 03:02 AM     標題: 海鮮醬牛柳卷

海鮮醬牛柳卷
( _  q2 p  Y7 X; Htvb now,tvbnow,bttvb材料
: b2 w# F3 W0 n( |  i- l6 m甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ L- l% d+ k6 W# ?& `! j
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]% g0 l8 M1 L" C' y, ]0 y  D- Q& I7 u! U
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
% E! ?( p# I" R6 x& A  x公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
% G3 G, u& }8 b公仔箱論壇製法www2.tvboxnow.com+ [# g& R8 Q* Y; B, M* Y$ |, i
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' O+ J* a, [$ C7 I3 W+ {
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
- O7 `; w, S: c  h$ c( B$ b3 Iwww2.tvboxnow.com3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
; l) [0 I7 V8 etvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
' ~$ l4 `+ x- H( ?, ]: Y. Swww2.tvboxnow.com調味
+ L; |  k% F# ltvb now,tvbnow,bttvb醃料： 公仔箱論壇& |2 k& E$ G7 a; R
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5 o8 w( j3 j) C9 I! U
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; ~) q( T& B( u# l& z) N
粟粉 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com1 q% g4 u( r" d7 w' I! z% b
芡汁：
% n4 W3 G" X) W/ b0 @tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: H( e1 q, J7 \! g) v2 e& D. H
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 J$ z3 I, K% @0 m9 r6 ?
李錦記海鮮醬 3 湯匙www2.tvboxnow.com, D0 B7 h$ K8 {8 `; f+ t' @
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:31 PM

谢谢楼主分享。。。。。。

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