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標題: [健康資訊] 南瓜-補血妙品 [打印本頁]

作者: v2002v2002 時間: 2008-11-4 03:57 PM 標題: 南瓜-補血妙品

南瓜-補血妙品 www2.tvboxnow.com# H( J1 w  K; I, k& Z6 y7 |
補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒誰說補血一定要靠豬肝！？許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。以下，將介紹幾種常見的補血食物：
南瓜──補血之妙品& J5 _4 M- M# Z$ M# s4 a: I
　　被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。
葡萄──歷代中醫推薦補血佳品
　　葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也OK唷！tvb now,tvbnow,bttvb4 B: A" g$ O$ I. N/ }) H4 G
甘蔗──補血果 www2.tvboxnow.com' A4 }  Z$ z* a7 Q/ t  [9 N
　　冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。www2.tvboxnow.com; b7 c! B# V: @. v1 m
龍眼肉──民間熟知的補血食物 / Q. U8 N/ Z. S3 K; q; m
　　龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷！
# F: X* Q; C1 }6 }www2.tvboxnow.com紅棗──補血養顏聖品
　　紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。公仔箱論壇! w3 g! q. z+ b  x, d$ X( P
胡蘿蔔──日本人參
　　俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷！公仔箱論壇" c9 V$ ^% W7 E' A8 p
　　缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦！
醫學系研究所的實驗報告！大家要好好保重身體 一、用烤的玉米不能吃，百分之百有毒 ※肝癌
二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉，一定要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。
. }- \& \5 ^7 S" e) J三、香腸、熱狗都是致癌物。0 Z8 i3 @7 X' G: Q1 b8 g. a) z
四、吃花枝，魷魚就不要吃紅蘿蔔〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。
* B0 p# `' x- U& R3 o& l五、烤焦的部份都要去掉，很毒。) z) W6 j1 a0 x& V3 t+ [& u
六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
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【對身體有益的食物，良物：】
一、綠茶可多喝，可防癌。7 g9 p$ m* ~( L" T6 |4 U" E
二、養樂多可防胃癌,大腸癌。0 M% q* E1 W9 b) h
三、大蒜證實可防癌,效果很好。 & L9 q0 f' J8 p/ \7 [
四、聖女小蕃茄可防癌。
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1 i4 j0 t0 T: M1 d【奶茶少喝喔!!! 】www2.tvboxnow.com, `! c/ N% e" @. l
你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉～

6 u" K& o, [% i3 D2 L5 Y& n5 l營養師答：
: |( {; f" G! J& h6 x+ T奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，算一種垃圾食物。 ! 奶! 茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可 ‧% T7 u$ w" l* i. E5 ?

作者: lewellan 時間: 2008-11-4 07:35 PM

真很受用！感謝大大的分享

作者: 12qw 時間: 2008-11-7 01:02 PM

Very.Good

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