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標題: [中式食譜] 特濃芝士蝦 [打印本頁]

作者: havreyl    時間: 2008-11-5 05:30 PM     標題: 特濃芝士蝦

特濃芝士蝦
  E* }( M( o- }9 s. W6 E) o公仔箱論壇 材料公仔箱論壇  j' }6 X; W7 {$ Q2 o* G) K' v
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
3 _5 h/ X$ R# K" x! n; ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2 粒 [切片],乾蔥 2 粒 [切片]
- z2 z0 W) d+ C# }www2.tvboxnow.com車打及哥達芝士碎 共 30 克,紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
0 I* ?8 W! B! w0 `$ ~% X1 jwww2.tvboxnow.com製法
% r# z( O7 `  |- @8 _% F! ^+ s' s/ t1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥,加入蝦肉炒熟,下芡汁煮沸,再加入芝士炒勻;吃時可灑上紅辣椒粉。) s+ ~6 o) r, w2 Z/ Y
調味5 [! V( [" }" K& d: k
醃料: % y  G3 N5 U: @$ A% n* w
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
" O' g7 `2 n! U' t* @公仔箱論壇芡汁: 公仔箱論壇5 J# Q$ ?! d( D+ ^" r( z, w9 ^7 p% v4 {
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
$ v1 n8 L9 S% ~* v7 u) H3 i6 ?麵粉 1 茶匙,淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]www2.tvboxnow.com2 |8 E: M- b+ [  A: K+ a
水 50 毫升 [約 3 湯匙]
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:45 AM

美味美味。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-6 02:17 PM

好吃。。。谢谢分享




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