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標題: [健康資訊] 全球1/5死亡人口與不健康飲食有關 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2019-10-3 08:28 AM     標題: 全球1/5死亡人口與不健康飲食有關

根據一項全球性研究發現,2017年全世界有1100萬個死亡案例與不良飲食習慣有關,如攝取過多的糖、鹽與加工肉品,而導致心臟病、癌症與糖尿病。www2.tvboxnow.com2 w6 P) a' J1 C

: T% f. z  d6 s& {8 G  d這項刊登在醫學期刊「刺胳針」(Lancet)的研究指出,在全球195個國家中,死於與飲食相關的人口占死亡總數比率,以烏茲別克最高、以色列最低。美國排第43位、英國第23位、中國第140位,印度第118位;烏茲別克這項比率是以色列的10倍。
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對健康食物如堅果、種子類、牛奶與全穀類等攝取過少,而對含糖飲料、加工肉品與鹽分攝取過多,這導致2017年有1/5死亡人口和不健康飲食有關。
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. e7 E' B2 _8 o8 n) T, Q2 m! W# q「全球疾病負擔」研究,在1990年至2017年間針對15種飲食因素的攝取行為做追蹤。華盛頓大學健康計量評估研究中心主任莫瑞(Christopher Murray)表示:「(研究)證實幾年來許多人的看法。」「在全世界不健康飲食致死人數比其它風險因素致死人數還多。」www2.tvboxnow.com( N2 E5 j5 H* M
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這項研究發現,人們每天對堅果種子類的攝取量,只有建議量的12%,即平均每人每天僅攝取3克,而建議量為21克。而含糖飲料的攝取量則為建議量的10倍。
1 o6 ?) N' U; {4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D% l# J. }! v' f+ K6 Ewww2.tvboxnow.com攝取高糖、高鹽與壞脂肪,被認為是導致心臟病、中風、糖尿病與多種癌症的風險因素。
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# ^  J. P0 ?3 P* j公仔箱論壇聯合國估計,全球近10億人口營養不良,近20億人口營養過剩。
% _0 e2 ~' \. P' Y5 T8 P6 Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 E/ K8 |8 I9 D" r& `
非營利組織EAT-刺胳針委員會在1月發表的報告指出,全球人口大致上必須對肉類和糖的攝取量減半,而蔬菜、水果與堅果攝取量加倍,以防全球糖尿病盛行。       9 e2 x# p/ }; g' \8 [& t6 R

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