7 ]5 ]4 U. s+ b* v9 K7 J5 [公仔箱論壇謝伊晴以象徵年年有餘意義的糖醋白鯧為例，透過改變烹調方式，將炸魚改用烤魚，就能讓每一人份150公克的熱量316大卡下降到236大卡，下降25%，脂肪則從20.2公克下降到11.2公克，下降45%。. a6 [6 s; g! A
www2.tvboxnow.com. S' T6 a8 r# C) U4 p1 j8 E
% B: K+ H o- ^# H1 W- F公仔箱論壇糖醋白鯧食材：白鯧魚800公克、黃椒90公克、紅椒90公克、洋蔥90公克、蔥15公克，調味料：蒜仁10公克、薑15公克、米酒15毫升、太白粉15公克、糖15公克、白醋25毫升、鹽3公克、番茄醬45公克。 : o! b0 g& S0 V. Stvb now,tvbnow,bttvb \+ G. x' c9 F1 j& D% \公仔箱論壇 9 ], S$ E+ a0 X! e! a公仔箱論壇做法：黃紅椒、洋蔥、蔥切絲，蒜仁與薑切末，魚身劃斜刀以米酒與部分薑末、鹽醃10-12分鐘，放入烤箱以180度烤10分鐘；鍋內加入適量油，爆香薑末、蒜仁末，放入所有調味料勾芡淋上即可。1 Q$ m# M- B! p+ d0 C
7 ~# L4 f2 N4 n }( ]7 I
公仔箱論壇7 ^3 s8 g% v/ ^# c' c- x2 \9 o% }
象徵年年高升的紅豆年糕，謝伊晴則是採取食材選擇及份量調整方面來做改造，做成紅豆藜麥年糕，不只有低升糖指數，且精緻糖下降，能延緩飯後血糖上升，精緻糖也下降40%，碳水化合物下降12%。 ! t# \! Z( n( H3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . p# X# G3 y; e, x, z/ Z ewww2.tvboxnow.com 2 l6 V9 U" h# n/ Q9 R5 K' b紅豆藜麥年糕食材：紅豆45公克、糯米粉130公克、蓮藕粉85公克、地瓜180公克、紅藜45公克、水130毫升，調味料：糖50公克、黑糖30公克。 & f. k& O, D$ l' |, b$ |: X; z( ^7 q1 r
