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標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

作者: 4902619 時間: 2008-11-24 07:00 PM 標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉' t( H1 x9 m5 ?& d' r5 H
         2  片薑片" r2 N7 n$ [8 o9 a" v
         1  湯匙杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" R4 x# R/ A' L* D: F8 a6 {
         1  杯冬蟲夏草老酒  m1 $ b, N8 `4 E6 l3 O
      紅棗數粒
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做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。" n1 ]* d; G3 Z$ m& S3 a5 A3 C3 N
      (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。: u9 h6 k0 V" t2 Q4 X# v
      (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
            時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用公仔箱論壇6 \; J/ Q. }: I$ ?# Q( B
            小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 o  l  h) Y
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備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補. ^" T2 l. P+ U- \/ j% L* T
            中益氣，利水消腫，補虛等功效。/ $ V! I0 t% F" L, ]

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作者: sally2888 時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

作者: liew9204 時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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