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標題: [中式食譜] 香 茅 檸 樂 雞 翼 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-11-25 08:59 AM     標題: 香 茅 檸 樂 雞 翼

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# l1 M- x* p. N& A* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 n. D' j& V3 c4 x: x+ f雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 tvb now,tvbnow,bttvb% @- |3 k- K/ u) [
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汁 料
) p* W: h+ v' B$ r6 n/ zwww2.tvboxnow.com可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片公仔箱論壇/ E/ U' c" q6 g5 u, u( Y; }0 f' Y; y
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 s8 s  Z" v. Q0 [5 i
1. 將 雞 翼 水 去 雪 味 ， 瀝 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  F: E' F- F2 C) Y
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2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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; ?/ G7 r& T0 [# S4 n4 F! f/ w. v3 }1 |3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com2 ]7 y  c6 g6 A/ q
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com3 h$ g  I! y" |2 c' p1 _
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:43 PM

哇。。我的最爱。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:16 AM

很不错，谢谢分享



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