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標題: [藥膳] 秋季女性養生食譜 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-1-18 11:14 AM 標題: 秋季女性養生食譜

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食譜：柿餅3個，紅棗10枚，山萸肉15克。先煎山萸肉，取汁一大碗，再與柿餅、紅棗同煮熟即成。月經期每日1劑，連用3～5日為一療程。本方具有補肝益腎，養經助血之功。適用於腰膝酸冷，崩漏帶下等症。) v H% H* @/ M- ~7 G2 Q/ X

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食譜：桂圓2兩，雞蛋1個，紅糖適量。桂圓去殼，加溫開水，放適量紅糖，然後打1個雞蛋放在桂圓上面，在鍋內蒸10～20分鐘，以雞蛋熟為宜，將蒸好的桂圓湯雞蛋一起喝，每日1～2次，連服7～10天。本方含鐵、維生素B2較多，可減輕宮縮及下垂感和有保胎作用。
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更年期
食譜：豬蹄黃豆煨蛋，豬蹄2只，刮洗乾淨，放入鍋中煮至半熟，黃豆100克檢淨，提前用溫水浸泡12小時，淘洗乾淨，加水過豆半寸，旺火燒開，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至半熟豬蹄內，放入去殼雞蛋5只，加水加入佐料，旺火燒滾轉文火，至蹄豆酥爛。分2天連湯食用，每一周至10天服用一方，本方高蛋白，富鈣質，豬蹄之膠原纖維有益健康。

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