標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 : N5 a4 q1 V: |7 B 白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb. `# I$ [' v* ^/ [0 L 水 6杯 $ P" e8 _2 i' e2 c6 s7 d9 T% ~( w蒜頭（切碎） 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" l7 ~$ K8 S 薑（拍爛） 1片 www2.tvboxnow.com) r, u8 B, j1 y4 c% l2 q （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 3 l  U2 g- ~! s$ @0 `# F2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇1 }- G: N; d- H8 I 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。0 u3 q$ P" i" e2 i 6 x5 G0 b/ }+ z1 K+ F9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 u0 q" A5 A- n6 B! e. M

調味

麻油 1茶匙 $ w; x1 @) N4 I- s( a# h4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 : Y! y1 G: Z8 a, X5 X鹽 少量 6 N* u4 r( W) B, w& f- C公仔箱論壇紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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