標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 8 w3 X9 Y, }5 l% Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克 5 a/ {  m+ j6 @6 t: B( n 水 6杯 " ^0 ?! x3 \% u3 |% g8 x% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切碎） 1粒 www2.tvboxnow.com- z8 D: b( Y( x( P% V4 M* W3 s- A% h 薑（拍爛） 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 S" V. _5 j3 g1 v7 L （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。公仔箱論壇* \2 e0 Q) ?$ Z9 e8 N$ M) F 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。www2.tvboxnow.com6 D/ E, ]0 E- f 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。www2.tvboxnow.com8 H! C& Z/ `; a) `( ] % s$ ?2 ^1 `. s- n. A6 i' I$ P5 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 H' i2 W3 u& V- Q

調味

麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u( r. g7 i$ F4 U0 W/ \ 生抽 1湯匙 2 x" J0 B" @+ I4 L1 K$ Z& X: j$ B, X公仔箱論壇鹽 少量 公仔箱論壇' R3 h! o7 g0 _6 ] 紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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