標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 # B' v$ }8 ?1 g: l: T2 o公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克 : ^9 R5 i' a; J2 i6 \水 6杯 7 n- T- S3 n9 j0 H# ?2 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒 0 v9 p2 |! ~0 S薑（拍爛） 1片 , _; f* e8 ?9 s: D0 o（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。公仔箱論壇3 }* v. h5 c& O# a6 T* g" ? 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 ( ]+ L7 h" q; h. \, C$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。8 e8 e7 r- D- Q6 W1 j- \ 公仔箱論壇$ S5 U5 a* O" ~$ I/ s! S www2.tvboxnow.com1 y7 ^' n$ O% Q0 r7 s

調味

麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j" b- _* \2 S/ c& A5 b 生抽 1湯匙 2 u' S4 H9 V' M# dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少量 # c% g2 }% }% O" `紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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