標題:
[西式食譜]
棉 花 糖 焗 甜 薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-26 01:25 PM
標題:
棉 花 糖 焗 甜 薯
公仔箱論壇, A4 A% p4 q& k5 C4 I
0 d2 R( P8 p9 ^1 S
材 料
( g6 _% @/ _, h# v
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯
8 k" P, D1 h/ E0 q! d' D% ]
" N1 @; X" |$ F5 v& Ltvb now,tvbnow,bttvb
做 法
% N- o! z- V& ]$ a& N z- v公仔箱論壇
1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。
7 E6 K9 F1 c/ |8 E, x @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 X; M3 ]' [$ z# d# a
2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。
' {# _) T" p$ K7 Y0 }
tvb now,tvbnow,bttvb( N7 {- p4 O: m' U: ]) p) X8 R- Y+ m
3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
1 S! [9 g9 x3 Pwww2.tvboxnow.com
) _! a$ b1 m% g; G
4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb; X# b& S' }# P0 M
5 m% f2 m/ K2 n8 |: h# m' ^' E
貼 士
4 W1 [6 v F) q- m, C公仔箱論壇
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb. O8 M# C* l6 U) p
作者:
sally2888
時間:
2008-11-26 02:29 PM
很棒。。。。好美味。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-27 12:22 AM
看上去好像很简单做哦。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, A4 A% p4 q& k5 C4 I
