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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉) [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2008-11-29 08:23 AM 標題: 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)

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8 [; M- h2 b$ f+ ?公仔箱論壇. W( M1 }4 Q) t  c' N
　　難易度:中料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準):461Kcal
: [( M( _) t, K' vtvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 K1 l( G2 y6 E( e

9 J: P8 B1 p/ y8 T! W　　主材料
# H% j8 }) k& D) A! E1 e　　魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片tvb now,tvbnow,bttvb  F' \$ e& ^; A
　　洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cmwww2.tvboxnow.com( e5 G! K2 K3 s+ P- F+ Y* V+ ?
　　青,紅辣椒各1/2個,蔥1根
# O' }3 k" n& p7 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　副材料
　　辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙
　　料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙www2.tvboxnow.com5 @( g3 \1 m8 t* D6 p0 A
　　料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _( a) c6 `  ~$ U
　　蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb6 G! X& D, m- Q, V8 z
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　　01.準備魷魚2 n! s: F3 C# X! i
　　切開魷魚腹部取出內臟剝皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ j0 p: [4 Y% I
　　從內側切開,切成長方形模樣tvb now,tvbnow,bttvb" g0 X, x7 ]3 E) h6 M
　　入口容易的大小
　　
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　　02.準備材料# g% a5 X3 Q# u4 z$ ?9 O$ @! T
　　將預先準備好的佐料混合在一起
　　做出調味料
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　　03.醃
　　把五花肉和魷魚放入調味料公仔箱論壇4 }7 A; O, p- O. Y) B; O6 Y
　　醃上30分鐘左右
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( E% J- d( c+ n+ j公仔箱論壇　　04.準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# j, h& W, I0 ]* f+ f! p. a
　　將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥公仔箱論壇, W( J/ M: W4 b/ s
　　都切成和魷魚大小合適的長形模樣. N' Z' V2 @9 u# t- `5 |
　　切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切.
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' _" T/ ]9 m) V& w) c  i　　05.炒
9 L" E/ m+ w; ^1 w　　在加熱的平底鍋
　　倒入葡萄油把03翻炒,公仔箱論壇: X, L/ S- g! k: d& z+ {( t9 L
　　熟到一定程度後
　　再放入準備好的蔬菜再次翻炒
7 r8 v" H& X: a* w$ C* l　　tvb now,tvbnow,bttvb1 p. z' V0 [# G1 F: Z6 {

1 g' R. _. {. S- u公仔箱論壇　　06.完成
韩国下酒菜DIY之--烤雞翅& D; r9 t4 ^& N3 J% z) l! h3 B) \
　　
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0 l8 X: S2 }6 z7 Y# t5 v　　難易度:中料理時間:80分份量:8個熱量(1個基準):108Kcal
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0 B4 M* p% G5 ~! ^4 xwww2.tvboxnow.com3 O( G' ^5 i3 q3 |6 V( B
　　主材料
　　雞翅8個,迷迭香2~3個公仔箱論壇. n8 k1 p# x; G- [
　　清酒1大匙,鹽,胡椒少許公仔箱論壇8 N" }5 U# L6 y" i
　　副材料
　　調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙
- E  H* y/ ?8 G7 ?2 y公仔箱論壇　　醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙+ _# @7 _2 p5 V3 h% b& a
　　細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙
　　糖1大匙子,蒜末1小匙
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# U& N) [8 k' h" `8 P7 I7 @& e) l. F　　01.準備雞肉1 n4 N' C: X5 }% ~3 y
　　將雞翅洗乾淨擦幹水分tvb now,tvbnow,bttvb! m' z; d# t0 u' V# [" ~4 r8 e
　　去掉髒掉的皮和脂肪
　　用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊www2.tvboxnow.com1 l! G$ @4 v" R2 H/ ?
　　用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香
; D- W) _. V; K* ^1 c3 M: U* ^　　把雞翅醃上20分鐘左右6 `; h7 _3 p" m! @4 e
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 K3 P5 X4 Z; d
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　　02.加上調味料tvb now,tvbnow,bttvb& h7 T# O+ ]! m0 N* u# d
　　把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬" }: A0 A1 S1 F( C7 ^
　　細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後
　　放入01,再浸上30分鐘左右
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" g0 ^2 x1 {$ ?( d
　　03.烤3 l/ i: L+ J" ?& P% E+ ^2 v7 A" v3 M
　　放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb2 D. J% E7 w( m3 H+ U7 \' z
　　在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. y; s1 M8 o
　　使調味料均勻敷在雞翅表面

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-30 11:02 AM

yummy yummy,thx 4 sharing

作者: fz007 時間: 2008-11-30 01:41 PM

色香味皆全

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