標題: [西式食譜] 燒 汁 牛 肉 卷 拌 鬱 金 香 沙 律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-30 07:33 AM     標題: 燒 汁 牛 肉 卷 拌 鬱 金 香 沙 律

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' q4 n" i$ \0 A! \1 H3 n* ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
* K- ?/ V( x7 o, f9 I$ u牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量
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做 法
: V* u8 b' L- _# Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 f5 J. T5 q+ Y- n
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: n$ M( p% }2 L2 E& ?www2.tvboxnow.com2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。 & E7 I# `2 m3 n" W* p3 S
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3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝 備 用 。
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: \0 D9 w- Q0 i5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。
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. H  c& \9 T% d1 R( E1 }6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。公仔箱論壇1 e; Y! G) @& L% k' L

3 H! J6 n) D9 x5 R公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇, N$ k4 }- Q; r( O0 G: a6 u/ j
包 裝 內 浸 魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。
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