標題:
[甜品]
綠茶慕士蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-20 05:19 PM
標題:
綠茶慕士蛋糕
餅底
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L. W! Q" D, S) G0 `5 U% c) A
Z& k$ _) t# ]) _& L7 a2 q5 T7 Btvb now,tvbnow,bttvb
消化餅碎... 2cups
+ }7 h8 d7 q" y7 J! |. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油.... 2湯匙
3 h2 O' a: m7 c" z公仔箱論壇
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
tvb now,tvbnow,bttvb* o+ t4 v& V7 N1 a) J' I2 @
4 W' m, H6 g9 e8 _/ \4 {, c% U+ R公仔箱論壇
慕士
, v2 N- r V7 J% i9 V% h
- {* F+ R; c& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉... 250g
www2.tvboxnow.com7 r# h( Y' }, M- _$ l4 L$ O
糖.... 100g
tvb now,tvbnow,bttvb6 p p) i- r. ^6 g+ b0 @, ?4 u
綠茶粉...14g
0 [: L1 u. ?7 X, z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冷水.... 100g
. l& N; t! M# E1 A0 c' e8 {5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉....5g
公仔箱論壇, `* y0 x. d G2 A2 D
6 B/ t9 p- P0 Y4 I: t! f: F V公仔箱論壇
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
& N# m# T" b. t7 V1 |# w: j: W
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
% y; k3 J9 `" ~9 u
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
7 A1 j! ]+ \+ s% ~4 H
" K2 N5 x* t; l1 P) N3 g% Y
裝飾
" h2 x, g5 X0 T- r+ p8 g( P
: M7 y4 C ?) N$ d$ U公仔箱論壇
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
/ a& d; R+ K& {- C0 j& r O
# V: B( ?/ d6 p4 i
1 L7 j" v" Q5 `7 z1 v, I0 c- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白餅
" e k. e8 `9 D( S
* a( o, w% r& t8 |$ S公仔箱論壇
蛋白..... 100g
www2.tvboxnow.com' i2 k" ?5 N* f% f% A1 J) L
糖..... 120g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 s( C# Y3 R ~3 }* H* t4 T
檸檬汁..... 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; h: N1 J$ ^( D% V+ h j
栗粉..... 1茶匙
公仔箱論壇1 S9 P1 G( k( M: d# x! }: H- W
雲呢拿油.... 1/2茶匙
% v: K( @6 G3 y- O$ M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a& b2 `/ T7 n( Q% H' D* @4 i
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
公仔箱論壇6 j6 Q k4 ~6 _. Q
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
tvb now,tvbnow,bttvb H9 d+ ]) V# u U! U$ \9 G
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-21 01:09 AM
好想整黎食啊..不過屋企無焗爐..可惜可惜.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 B" |% X5 W# N3 k6 u
anyway, thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
