標題: [美食介紹] 雪梨煲生鱼 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2008-11-30 08:06 PM     標題: 雪梨煲生鱼

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
. E  a8 B# [' ~& B- p公仔箱論壇　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
/ Q  U2 m$ n- A! c# |: D5 Mwww2.tvboxnow.com          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。
" I) z2 z; N* t, Qwww2.tvboxnow.com          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。

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