標題:
[美食介紹]
茶叶蛋Tea-Leaf Eggs
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-12-2 03:15 PM
標題:
茶叶蛋Tea-Leaf Eggs
材料
公仔箱論壇7 k4 Q: @+ n& t0 n0 D
鸡蛋10粒
. @! ?+ R$ V Z公仔箱論壇
中国茶叶少许
www2.tvboxnow.com, L3 ?- A) _# c" B3 r0 C" U, o
八角2朵
* z j) o; C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
桂皮1小块
2 _' a. z* q6 p7 q# B
甘草5片
8 p! [ @3 }5 j8 } R5 p/ Jwww2.tvboxnow.com
黑酱油半杯
tvb now,tvbnow,bttvb9 _: K' S `, B1 K
清水1200毫升
www2.tvboxnow.com& H$ B, u( ~! U! L; T9 S7 E
tvb now,tvbnow,bttvb: s' L" E& B/ F' G5 S0 N
做法
www2.tvboxnow.com. s4 y' A4 C$ y2 ?, V
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x7 N! e- z" Y7 g' [
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
- ^; g2 C) p# y: S, dtvb now,tvbnow,bttvb
3）先将蛋煮熟取出。
5 n' ?" M! C, l4 }: \www2.tvboxnow.com
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 D P% B( I$ j+ Q3 L Z( g3 y
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
# K$ a& c% g1 Y) j# ]; `# j( L/ N
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
, Z7 W& U6 [# |$ p& X$ [# J
公仔箱論壇! N: U+ m" f6 S, R
**烹饪小贴士**
$ C, U, F) [) h9 }, b
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
4 p% m& J7 p- a, [# T' G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。
作者:
HENRY1980
時間:
2008-12-2 08:51 PM
我最爱吃茶叶蛋了。。。
h! F1 ]. |0 G) W6 r1 M9 @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 d: A2 ?1 a0 \" J. C
谢谢您的食谱！
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:25 AM
tq 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
