標題: [健康資訊] 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:43 PM     標題: 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了

外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。tvb now,tvbnow,bttvb8 H, O6 U* `2 b
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秋梨膏
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By 芭拉芭拉
0 g1 ~' }6 U5 V/ G- f3 q) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
9 U! S- c! ?* ^. r% D7 {雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克www2.tvboxnow.com* t, e8 k4 O; }
烹飪步驟：
; k" {; r' ~& g8 s8 r/ q) R4 L1.所有材料大集合公仔箱論壇9 R8 q# F+ B1 p, O1 G
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2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)  n2 u) m$ R- _- i4 y5 o" W; s
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3.材料均勻裝袋。
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4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。
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5.梨去皮切塊www2.tvboxnow.com$ S4 c( y2 n1 @; \; O
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2 C( h/ e5 o  }7 L- A  B公仔箱論壇6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。公仔箱論壇5 `- F5 W7 u+ Q
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7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。
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9 ~( G2 y2 v  j. \公仔箱論壇8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。& m8 {  T2 n5 S7 q1 {( h: Q

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9.40分鐘後的狀態。
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10.梨茸全部過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 H4 ?4 g! i8 H. p$ y

/ N$ a. k$ w) g+ N11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。
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5 b/ ?. g4 ]) g12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。
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6 h# u7 q3 _* U: p* ^% u- ~1 Uwww2.tvboxnow.com13.中間要不停攪拌，以免糊底。tvb now,tvbnow,bttvb: n; H  `2 d! d; |2 A
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14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。
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# R/ Y& o. G4 Z1 X  J7 z4 g公仔箱論壇15.熬至有點能掛勺。www2.tvboxnow.com" N. r* Z( a$ _3 G. M  w
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16.關火晾涼後，更加濃稠。- I6 L; W( ^/ |' c# A3 z0 R5 E# S
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17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
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1 |+ `6 O9 `/ x0 h# mwww2.tvboxnow.com18.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。
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/ P* O& B, v6 `) ]公仔箱論壇烹飪小貼士：( J; X  o  e. y
1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。

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