標題:
[健康資訊]
少吃還是發福？4種食物幫上忙，不再擔心代謝失靈！
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-6-15 12:02 AM
標題:
少吃還是發福？4種食物幫上忙，不再擔心代謝失靈！
www2.tvboxnow.com1 \" W8 Q9 K' n7 N
$ [5 m) a8 {9 R% r
【張承宇報導】許多人因為天熱流汗、食慾不佳，而認為夏天特別容易瘦，但其實很可能並非如此，因為天冷時人體需要消耗更多能量來維持體溫，因此夏天可以說是維持身材的大地雷；另外，隨著年紀增長，身體的代謝速度又會逐漸減緩，即使飲食習慣和年輕時一樣，卻也有許多人不斷發福、身材走樣，也讓健康跟著拉警報。
* c# c3 p6 q$ ?2 [2 z公仔箱論壇
0 F4 ^. E% ]0 Z# O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com% \: y* c7 f7 ]+ a, D/ w
8 p! l# r& W+ o6 @5 ?- X: r
. [( v: Z* b3 X6 w1 d5 [& L
日本營養學專家針對了代謝議題，推薦了4大營養好食，不但能夠在提供良好飽足感的前提之下促進代謝防發胖，還能補充多種人體所需營養，幫助我們維持健康體態！
0 E' `4 x X- f4 n X2 j& i; r
9 s3 U& ^! H+ @/ l/ D5 a0 }' @
/ M; r- S! t. p8 L, @- @
tvb now,tvbnow,bttvb8 d* b4 V5 f5 [
, p* q2 v) p! A3 z3 w4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
超讚促代謝4大食材：小黃瓜、玉米、金針菇、羊肉
tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 H8 L% F8 A2 e
E0 O: [/ @7 t; e4 r; f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇/ q/ N# e8 n) ^" {5 ~
日本健康類型節目邀請到管理營養士赤石定典解說，他特別介紹了有助於提高代謝的營養食材，幫助我們靠著食用天然食材來打造易瘦體質，更容易瘦下來。
4 F+ O h7 j' Ztvb now,tvbnow,bttvb
% _+ U, t7 t' b- X7 H5 W5 K
公仔箱論壇' U" x2 W/ R# [% L# E* u- B
www2.tvboxnow.com, Y- n$ g2 L5 U1 ~
小黃瓜分解脂肪
公仔箱論壇# W$ Y* r5 ]8 w( K
/ O1 N7 s) i2 v# a
: o3 I6 a0 b5 V \$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {2 y# X( g j' ^0 \, C
首先是小黃瓜，小黃瓜是金氏世界紀錄中卡路里最低的蔬菜，而且小黃中的酵素「磷脂酶」具有分解脂肪的效果，因此相當適合減肥的人食用。
" N, B Q: @8 S公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ n; Q: r9 s- B* b
! a' W* s/ O6 r4 q+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
( A/ s% ^8 u" R! Y5 E9 \( d5 f/ L
3 }. n0 A( g7 c! o8 n- u0 w( Nwww2.tvboxnow.com
然而，根據處理、烹調方式的不同，我們所能吃到的磷脂酶多寡也有所不同，例如三種常見的處理方法：切圓片、縱切薄片以及磨成泥三種方式，就以磨泥的方式更佳，這是因為切得更細能讓小黃瓜細胞被破壞，能讓磷脂酶被活化。另外由於磷脂酶不耐熱，赤石定典推薦將生的小黃瓜泥混在豆腐、納豆或是藻類上一起吃就非常美味。
$ r. G2 { t% m9 I \2 Z+ P
tvb now,tvbnow,bttvb, k- {& n6 M4 J% W
& n% m$ }9 T2 v3 @& o4 _- E6 ^ B4 t
玉米促代謝
0 m4 o2 s: v4 y I# U+ }) Y公仔箱論壇
9 J/ i! W5 m1 g) }& Z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T6 v0 O* {. D: o9 T6 H/ Owww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb; g# v5 [7 _9 ?
赤石定典指出，玉米含有豐富的維生素B群（B1、B2、B6），是其他蔬菜約2倍之多，相當營養，不過要注意烹調方式才不會浪費，他建議帶皮一起蒸，能幫助防止維生素B群流失。同時玉米是比較需要咀嚼的食材，透過多次咀嚼有助於促進唾液分泌、提高消化、代謝能力，不僅如此，玉米中也含有豐富的膳食纖維，對改善便秘有效。
公仔箱論壇4 y e9 Z/ t3 z1 b9 `( R& t u
2 H! Y, V. D1 t1 H$ }( O3 |
/ t* s' ^3 K% }
公仔箱論壇/ |, ?# V% {5 }: N
不過玉米本身富含澱粉，依國健署公布的每日飲食指南，玉米其實不算蔬菜，而是屬於全穀雜糧類，建議還是要留意每日食用量，別不小心吃進太多澱粉囉！
0 ~, R* J% _- a* _$ i& ^0 J% i
1 X5 q, y) N& d9 e% R8 @& A
: [9 N% l$ @7 ?4 n/ g+ p
D" v' p7 ]+ G& S8 r5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
你知道嗎？金針菇放冷凍後燃脂效果更好！專家特別建議的吃法請看下一頁分享囉
9 r+ p$ G L) ^+ `& @+ [www2.tvboxnow.com
* |9 U6 [4 M7 `: O$ ?6 `3 D* f
金針菇助燃脂
4 s4 N% K! o2 a2 b5 V2 C( r+ Q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- W4 |4 k- B9 \6 c: L8 `$ e3 {. m* ?
2 Q+ _+ v6 t8 w, a; G3 C8 F
tvb now,tvbnow,bttvb( J* |, @ o w, b& f
赤石定典表示，金針菇的成分「蘑菇殼聚醣」具有燃脂效果，但想要更大程度提升燃脂效果，建議先冷凍，冷凍能破壞金針菇細胞，能讓有助於燃脂的成分更大程度釋出。
1 D& @: ^( |5 A" atvb now,tvbnow,bttvb
! d' j2 t8 t- Q. i p$ t
tvb now,tvbnow,bttvb6 l: c7 o% l C& R8 a% I7 E7 K. r
' x3 h8 s. h* D" ^3 m, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本醫學博士渡邊泰雄也表示，金針菇的蘑菇殼聚醣含量比多數菇類要高，能更有效活化體內有助於分解脂肪的的酵素，再加上金針菇中特有的「金針菇亞油酸」，能直接幫助燃脂，因此金針菇還可能具備減肥效果。
% u: ~, k8 c) |9 b" x) \www2.tvboxnow.com
: i0 q% z- J* S8 }- k公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com* W& h' V/ b2 x( F7 F3 y
www2.tvboxnow.com8 S; V$ N+ Q9 r
羊肉也燃脂
) @! H5 C( `3 X* {( v2 Rwww2.tvboxnow.com
: f# M8 g; ~* k* ^3 Q0 d公仔箱論壇
: e8 B1 _. Y1 I8 v6 i+ i- Ttvb now,tvbnow,bttvb
x' K7 H5 f; g' |# f6 z" @& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在所有肉類中，也有更容易瘦的選擇，日本知名醫學博士南雲吉則建議可以吃羊肉，羊肉中的成分「L-肉鹼」含量較高，具有促進燃脂的效果。另外南雲吉則也建議可以吃些動物肝臟，含有豐富且均衡的B群，有助於活化線粒體，能幫助燃脂。
www2.tvboxnow.com, |3 O* ?$ Q3 E/ q
) {! A* {; c- x: v
www2.tvboxnow.com1 K' k, ~6 m0 Y! f% ~: [3 p- K
公仔箱論壇$ {3 r% z0 I6 g, Z# z m- }2 D
如果不能接受羊肉特有的味道，牛肉也同樣含有豐富的L-肉鹼，日本管理營養士、料理研究家麻生麗美指出，牛肉中含有L-肉鹼以及豐富的蛋白質，L-肉鹼能幫助脂肪轉化為能量、促進燃脂，而蛋白質有助於增肌，兩種效果都可能對減肥有正面幫助。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com1 \" W8 Q9 K' n7 N