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標題: [中式食譜] 芝麻蜂蜜排骨 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-8 08:01 AM     標題: 芝麻蜂蜜排骨


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) u# G. V" f7 d% v0 v5 M( \% c  t公仔箱論壇原料:
/ m+ s+ X) l& f: K# e0 k小肋排、熟白芝麻。
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调料:
1 ?2 d8 ^; ?# q2 O公仔箱論壇生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。www2.tvboxnow.com$ T- G' l9 _3 M+ D0 P' u" d& A

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7 |* Y1 t! A: G2 T4 W( p2 l做法:. G% S, U$ z! o- E5 D
1、将排骨洗净,斩成5厘米长的段,加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖,腌制30分钟入味。 % ]* ?6 W" G: e' a* s& C$ y7 b
2、炒熟白芝麻。 公仔箱論壇$ y+ M) a& G9 x$ M/ y
3、锅内烧热油,放入排骨大火炸1分钟,改小火慢炸3分钟至金黄色,捞起沥干油。 $ k3 f# m0 U6 b, a! K$ t
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀,让排骨裹上一层排骨酱酱汁,放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干,便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上,洒上熟白芝麻,青红椒丝。
作者: Mimisan    時間: 2008-12-8 08:28 AM

Looks good, will try it to-night. Thanks
作者: abckuong    時間: 2008-12-8 08:45 AM

THANKS FOR SHARING
作者: chloechris1218    時間: 2008-12-10 10:33 PM

thx 4 sharing
作者: chloechris1218    時間: 2008-12-20 01:30 AM

thx 4 sharing




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