標題:
[健康資訊]
換季狂打噴嚏，乳酸菌這樣吃，有效緩解過敏、調節免疫力
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-7-2 05:52 AM
標題:
換季狂打噴嚏，乳酸菌這樣吃，有效緩解過敏、調節免疫力
台灣防疫有成，有賴全民的配合，但阿中部長也提醒大家還是不能大意，「防疫」儼然已成為我們生活的一部分，而維持免疫力也是大家持續關心的議題之一。早安健康請到輔仁大學營養科學系吳文勉教授告訴你，如何有效攝取乳酸菌，才能有效緩解過敏、調節免疫功能！
1 m- j, z2 G2 m0 L
: o4 w$ |- c$ g% V8 ~) p1 N, g# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }2 q1 I2 }$ p# Y# z1 }/ t
過敏是什麼？所謂「過敏」（Allergy）指的是人體免疫系統的「異常反應」（altered eactivity）。免疫系統會在碰到細菌、病毒這些影響人體健康的物質時，就會啟動免疫機制，希望能將有害物質排出體外、維持體內環境的健康。而為什麼過敏的人口越來越多？吳文勉教授表示，以下是常見的因素：
w6 y( U4 i: J ]# n& Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 H+ q+ l! I. \
1.環境太乾淨：童年時過少接觸病菌、缺少抗原
tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 J+ Q0 q. C3 c ]7 j
2.氣候變遷
! G$ l9 q0 f4 e) g7 U1 ?www2.tvboxnow.com
3.空氣污染
D' j! D& S! b! ]
4.濫用抗生素
, y5 W! ^8 p. b3 {: C4 I
5.飲食西化、加工食品
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( y5 Y$ l7 w( k) J6 t
% y# f, H# f- ]$ F
吳文勉老師說，過敏和腸道有關。腸道的黏膜部位，分佈許多免疫細胞，人體有70%免疫細胞在腸道中，因此可以說是最大的免疫器官。一旦腸道的保護功能不良，會讓病菌容易侵入體內，觸發免疫反應、引起過敏。良好的腸道環境對人體有益，包括：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( ^ b& q: Q1 ^' M
1.可合成維生素K、維持健康狀態
+ j8 ?+ ?# [- m$ E
2.避免有害菌定殖在腸道：好菌多，壞菌就少
' G3 q6 {9 L/ l3 D. N5 D U
3.活化腸道免疫系統
6 F; Y: }) `6 _3 f# \
( Y# V/ z; o$ b3 Itvb now,tvbnow,bttvb
吳文勉教授表示，有一個觀念很重要：不同的益生菌，對於身體健康各有不同的功效，因此消費者在購買時需要選擇與辨別。要想緩解過敏、調節免疫系統功能，L-137乳酸菌是個好選擇。
- r- H! E) H2 B# R+ o
' [1 ^( b6 M) J$ ?. B
在研究L-137乳酸菌的成分及功效過程中，發現脂壁酸（Lipoteichoic acid, LTA）扮演關鍵角色。LTA 是一種菌體細胞壁成分，而 L-137 乳酸菌經過特殊「熱去活」技術處理，細胞壁所含 LTA 的量比一般乳酸菌高出許多，故具有超強的免疫賦活能力。
& j8 p: C! ]$ G( T1 x$ @" B2 g' A
' l" Q% S% n6 w
至於LTA為什麼會對免疫系統產生作用？在最近有關免疫系統的研究裡提到，先天性免疫反應當中，有一個類鐸細胞（Toll-like receptors）。細菌引起對人的免疫反應，就是透過類鐸細胞的辨識作用。
6 }" L# B- f& r2 |5 l8 atvb now,tvbnow,bttvb
% l6 v# G) g$ J% M" a) D
吳文勉老師進一步分享，現代人的過敏問題，就是因為Th2細胞反應太強勢。人體免疫細胞分為Th1和Th2，如果是過敏體質的人，通常身體裡的免疫反應會比較偏向於Th2類型，Th2會分泌較多的IL-4和 IL-5，這兩者若較多時，會產生組織胺，讓人體產生過敏反應。而L-137可以把Th2類型的IL-4、IL-5抑制下來，緩解過敏反應、輔助調節免疫功能。
' j" c) Y: {5 u8 w( J" v3 S公仔箱論壇
7 u$ d5 G7 A& y3 E$ zwww2.tvboxnow.com
後疫情時代，維持免疫系統功能沒有速成的方法：養成良好生活習慣、均衡飲食，以及多攝取乳酸菌，才是防疫新生活的秘訣！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
