標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` M- P" G1 e! {1 D, ^
材料：! w. D# ?6 o9 h" v" {2 M
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)5 C# Z, x( k. T/ ^
做法：
* @+ |- j- N" u" d2 @www2.tvboxnow.com 1. 猪肉洗净切厚片；2 J$ E# z# I: A& I$ O
2. 红枣洗净拍扁去核；
0 T( b V# P7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。www2.tvboxnow.com5 Z! S( t* T6 k/ N
8 x' r% b" J/ U3 g 功效：
& b6 A, n# P l8 }- R6 ^www2.tvboxnow.com 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B E5 w% r8 p) x( g
1 T& w- C3 ~9 M1 F1 {7 ^www2.tvboxnow.com 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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