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標題: [甜品] 可爱小炸弹蛋糕 [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-12-9 01:44 AM     標題: 可爱小炸弹蛋糕


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8 S0 Y. I  V. K1 l( `原料：公仔箱論壇! @- A0 ]9 L# {5 [, S8 h8 G! n; y* x* w
全蛋一个（净重65克）。低粉60克。泡打粉1/2小勺。杏仁粉15克。公仔箱論壇7 F- t( \+ ?* x$ u) X
细砂糖40克，牛奶20克。黄油60克。
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3 c! X/ s# L/ h- Z: p9 Z公仔箱論壇将黄油放小锅里，小火融化，并煮到有点沸腾。起泡。离火，放在一边晾凉。www2.tvboxnow.com+ a4 y. X9 y" e6 D, k( i
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( I" U& k4 ~1 G7 rtvb now,tvbnow,bttvb另取一个干净的大盆。倒入鸡蛋和细砂糖。
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用手打搅拌均匀后加入牛奶。搅拌均匀。www2.tvboxnow.com+ B! }+ ~% ^, ~& O# s

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加入晾凉的液体黄油。拌匀。
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筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物。自下往上翻拌均匀。
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这是拌好的面糊。放入冰箱冷藏室松弛1小时。www2.tvboxnow.com- Q- e2 D* n: h2 V* ~2 }
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+ `2 j: M" k) J, E, dwww2.tvboxnow.com一小时后拿出面糊。预热烤箱，185度。
* |/ U$ Q0 E9 I! x. D, W准备一个玛芬模，垫入纸杯。将面糊用勺装入杯中，八分满。正好6个。
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: O$ m) X; {' ~0 U+ q放入中层。25分钟。即可
作者: wlyl    時間: 2008-12-30 02:58 PM

thanks~



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