標題: 惹 味 瘦 身 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-9 01:40 PM     標題: 惹 味 瘦 身


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材 料8 V' m8 w2 v% A; k
洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 西 芹 1 大 條 （ 切 粒 ） 、粟 米 粒 1/2 杯 、 薯 仔 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 清 雞 湯 1 碗 : C+ T  t+ R! N
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調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb: K& X* v( t' h9 L
月 桂 葉 3 塊 、 檸 檬 黑 椒 粉 適 量 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 繩 黑 糖 1/2 粒 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1/2 碗 、 迷 迭 香 1/2 茶 匙
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1. 燒 熱 鑊 加 特 級 初 榨 橄 欖 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 粒 及 迷 迭 香 炒 半 分 鐘 ， 之 後 加 洋 粒 炒 到 軟 身 。
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; j' V& {# X' O& Z( Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加 香 茅 粉 、 檸 檬 黑 椒 粉 及 少 許 雞 湯 炒 勻 ， 煮 滾 後 加 番 茄 粒 、 西 芹 粒 、 薯 仔 粒 及 粟 米 粒 炒 勻 ， 加 入 剩 餘 的 雞 湯 ， 轉 大 火 煮 到 滾 起 。
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6 y/ D: o* H7 \5 T" @公仔箱論壇3. 之 後 加 繩 黑 糖 、 月 桂 葉 及 水 ， 蓋 轉 中 小 火 煮 15 分 鐘 ， 最 後 加 惹 味 粉 及 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇3 v/ W1 I: X$ @# y

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