「阿公以前都吃便當,現在白飯吞不下了只能吃稀飯,而且吃飯的時間變好久,幾個月下來越吃越少,體重也掉了好幾公斤」,「阿嬤因為便祕被送來醫院,原來老人家不愛喝水,一問之下才知道原因是喝水常常會嗆咳不舒服」。2 T; ^2 y ^( y9 K* [
. _! t% U( }; K每個人都希望家中長者或是將來的自己能夠健康呷百二,但隨著年紀越來越大,「吃」可能成為一個壓力來源,甚至變成無形的殺手。我想一定很多人會納悶有這麼嚴重嗎?要回答這個問題就要從「吞嚥的生理機制」開始說起…www2.tvboxnow.com4 T! `- j+ n% j( o& o
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吞嚥,咀嚼 7 |" C( F% W M" c更多tvb now,tvbnow,bttvb' F& E: Y+ t) }, i1 Q
嚥下的食物要走該走的路 ( n; N8 V. \0 @! F9 D5 L8 Z% qwww2.tvboxnow.com : h7 |3 J! O/ [4 q5 {首先,想像一下從口腔或鼻腔通往身體的路徑有兩個,位於前方的路徑會經過喉部通往氣管,我們呼吸的氣體便經由此通道進入肺部;位於後方的路徑則是從咽部通往食道然後連結至胃,可想而知後方的通道才是食物的路徑。當我們吃的食物或喝的水跑到前方,就會導致吸入或嗆咳。3 g5 Y6 c9 W" Y+ ^8 c