標題: [藥膳] 歸參鱔魚羹 [打印本頁]

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作者: super_999    時間: 2008-12-10 09:22 PM     標題: 歸參鱔魚羹

歸參鱔魚羹公仔箱論壇  C; i( B8 [  J9 G5 T

: I8 r7 M( U1 j' p【原料】　當歸１５克﹐黨參１５克﹐鱔魚５００克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。
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$ ]; [# J4 A& n& o8 Gwww2.tvboxnow.com【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬１小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 ~0 O& ]. o2 Z+ c" o. }$ H
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【服法】　早晚各服１次。- ]' |' R5 n- R7 u6 [
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【功效】　補益氣血。
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【應用】　氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。

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