標題: [中式食譜] 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-11 01:30 PM     標題: 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞


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# o: \8 W+ R) ^* Swww2.tvboxnow.com材 料
5 o8 m1 f, S- F9 h- @' \4 w# |公仔箱論壇灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞 40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、 頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
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( W0 J& D( w  S) Z8 n8 \tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
. A. I, C" |5 U4 G/ P蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
( Q( }3 O$ I. S4 D$ X& ^/ Q) |www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com) ]; Z- y" I; p- C8 Z# R5 }2 C
做 法
" ^4 G# q% ^4 I* j( {) B- Q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! t7 o0 H" _: d! p5 C; G* q
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1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 www2.tvboxnow.com) c# T- b. L0 f8 S

- T7 d! }* s8 U) o0 u' i+ Twww2.tvboxnow.com2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
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: a/ H/ G; M/ s( E1 Q! X3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 L- ]9 n) U0 ]) y

% \: O: K( P3 `$ K貼 士
$ }9 w) ^4 o" O: T8 `9 O+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( T9 X) |& b# H/ P& Q) U
■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 & n& \8 A4 A8 H* Y

# B! k( I* |7 I3 b; {. e黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽   包 。; {: [8 c" ^; v" H) g( w! A

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