標題:
[甜品]
蜜豆玛芬蛋糕 [3P]
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-14 09:01 AM
標題:
蜜豆玛芬蛋糕 [3P]
. g2 i& Q$ i3 W, Z8 _
0 K6 S+ Q& G( [& a公仔箱論壇
材料：
3 x/ Y4 P. s7 R
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
www2.tvboxnow.com7 B7 H( j' k0 a/ H) N
185度，约30分钟
公仔箱論壇7 {) V' l- b7 f: K8 V5 c
' k2 a- B+ @6 P; W3 d8 Awww2.tvboxnow.com
做法：
' L; L! B! h. T8 C' N( [; ]- e/ cwww2.tvboxnow.com
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
% j, A. X% n4 n1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
/ k2 {) C" @4 p( A4 [公仔箱論壇
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
5 k1 |7 l5 X5 l$ G
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
3 _$ m. M" D( u7 E( `tvb now,tvbnow,bttvb
5、加入蜜豆切拌均匀。
9 f: v S/ N/ [! v4 p/ s
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
. E* A5 Q9 l5 H) z2 w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I8 J* A' B5 \& {" o9 [; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# Y0 g5 }& n8 j- t: o
) T j2 [% r5 ?3 M# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: t0 ^( V# H) b# G$ k" z
公仔箱論壇( S. v: D5 I% }, K. \
$ [6 G! @) G9 Btvb now,tvbnow,bttvb
[
本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯
]
作者:
wlyl
時間:
2008-12-30 02:48 PM
thanks~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. g2 i& Q$ i3 W, Z8 _
公仔箱論壇# Y0 g5 }& n8 j- t: o
公仔箱論壇( S. v: D5 I% }, K. \