標題: [中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:31 PM     標題: 蝦乾魚肚煮青瓜


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! N) r5 v! j" y; k! ]材 料
; T/ R5 ?" \( ^青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升公仔箱論壇1 ^7 ]2 f. z4 d7 h
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做 法
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* V, r$ ~) D# \% K4 Z# M/ b

. P* {0 h6 Z% W" J4 r! J# j$ s) J公仔箱論壇2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
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" p3 h  m1 B# G7 T- f2 o公仔箱論壇3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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3 r( f2 @) C3 E9 K3 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
3 |; O! L1 M3 J' G% `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I6 u$ ]0 N3 O# ~% r+ v9 `  n& X公仔箱論壇貼 士www2.tvboxnow.com* @8 ~% k9 y2 r! Z) f
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。www2.tvboxnow.com" }( m6 o& K4 R, v2 m* I( E$ ?

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