標題: [美食介紹] 酸梅枝仔冰 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-15 02:33 PM     標題: 酸梅枝仔冰

材　料】公仔箱論壇  k3 K: |2 i. k8 N' T% e
玉米粉     ( j( p1 [! @. D7 ?

' I1 ]& q# R6 v1大匙
% x! s& f1 K' I# |水     公仔箱論壇# y8 F3 b( l0 ?
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900㏄
+ C5 j" l. O- a- u7 j0 `- j4 r* |紅酸梅     ( l) Y+ C# v) e0 A6 a" q7 L2 C

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二砂糖     $ U1 V$ P: J. O8 G& n

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7 Q) x+ m( I& T. S8 f【做　法】3 ^3 n' D% b( ?5 D
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
7 X/ c4 N; W4 {% e) N- A. e6 u! ~- Ewww2.tvboxnow.com2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。
5 Z7 W1 H4 X: J3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。公仔箱論壇8 }" T5 F; a: M; g% x% D3 x! o# Q
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。

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