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標題: [中式食譜] 中式羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-12-16 01:21 PM 標題: 中式羅宋湯

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材料
豬脊骨 300 克、瑤柱 4 粒、陳皮 1 片、薯仔 2 個、西芹 / 番茄 / 椰菜 / 紅蘿蔔各 1/2 斤、水 3 公升、鹽適量www2.tvboxnow.com5 o) E. I: Q! ^& E& D. a
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1. 豬脊骨洗淨；瑤柱及陳皮浸軟；薯仔去皮切片；西芹切段；番茄切件；椰菜切細片；紅蘿蔔切片。
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2. 煲滾水，倒入全部材料煲至再滾起，收慢火煲三個半鐘，加鹽調味便成。3 b' v) a/ h7 [5 w

貼士
用豬脊骨可免去

水程序，因加陳皮便不會有豬餲味。tvb now,tvbnow,bttvb; l+ _. S7 l3 _' | e

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