疫情下,今年中秋節旺季變淡季,相關行業生意未見起色。禁聚令放寬,酒樓訂枱卻未見回勇,甚至捱不到中秋已結業;製作傳統燈籠的紙紮店訂單大跌九成,又因慶祝活動煞停,損失近百萬元,更有師傅為餬口轉行;傳統餅家月餅銷量跌,即使成本上漲亦不敢加價。有議員指多個行業經營困難,促政府派發消費券救亡。; H) a8 \8 ? ^* l( H
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2 I g& g- l, E$ }, p, @+ ]8 x; _8 M「之前距離中秋1個月,個場已經開始旺啦,但今年都未有人訂枱!」彩翠軒酒家行政經理莫志強坦言,即使禁聚令放寬,對中秋市道仍感悲觀,連預訂的食材亦只有去年70%,酒樓製作的月餅數量更只有往年40%。該酒樓負責人余先生亦預期,禁聚令放寬至每枱6至8人,生意才能「起死回生」。 0 ?5 i2 ~/ P" d+ q, hwww2.tvboxnow.com) Y" J& y; p- |* v
香港現代管理(飲食)專業協會會長胡珠直言今個中秋訂座人數不多,旗下1間開業39年的酒樓亦告結業。他指酒樓地方大、人手多,開支較一般食肆高,擔心一旦大量酒樓結業,30萬從業員的生計堪憂。公仔箱論壇; G" q4 B9 Z$ U
5 x2 K3 C v. U4 ztvb now,tvbnow,bttvb應節月餅促銷亦受影響。大同老餅家東主謝禎原表示,購買月餅送禮只有去年70%,但成本較往年上升3%,因疫情未敢加價。另外,八仙餅家負責人司徒小姐亦指,雖然生意僅微跌10%,但經營成本因加強防疫而上漲。公仔箱論壇5 G s8 u/ p1 q2 I" X* r8 F0 S6 F