Board logo

標題: [中式食譜] 荷香糯米鸡 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-17 01:16 PM     標題: 荷香糯米鸡

' o: H4 e4 F; V% K; }
公仔箱論壇9 K2 ?+ o, x) T5 \$ M, r7 H- U- O8 w
材料:干荷叶(或者鲜荷叶)6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量(不喜辣的就不要放辣椒了)、蒜2瓣、油
  W) C- u% t& m( O公仔箱論壇公仔箱論壇8 B; G) o9 h5 J" |( W
腌料:
' \' f: o( N6 c- c6 q  n) w/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、淀粉、生抽适量
; d7 W6 T/ r& r4 `! Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- ~) b5 E/ |; e! y
调料:tvb now,tvbnow,bttvb( X1 N0 e: w- o
蚝油、香油、盐、糖5 L+ v% L1 _6 V" ~+ |2 z* g" s

! Q( I, G5 d7 P. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q. W* A. V% R  h4 \4 n% ~8 F做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 A. Z$ K2 K6 y( R* t
1、干荷叶提前浸泡2小时,糯米提前浸泡2小时以上,沥干水份入蒸锅蒸1小时:www2.tvboxnow.com; m, D% o5 A7 {( h. Z) T

1 r$ L# {& Z1 w3 P$ Z$ w0 M+ E% dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 F$ t  E$ |
1 j# r* v( A" N  l. N7 B
tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 U; q* H5 a. R7 i
2、鸡腿肉切丁,用腌料抓匀腌制片刻,香菇用水泡发去蒂,挤干水切丁待用。辣椒切碎,蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ k" ^. ?; r- q( P% t; J
www2.tvboxnow.com1 A- c7 v  T+ Z; ?" I3 E' K7 y
3、将锅烧热,放入适量油,将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
2 `4 D" ?6 G. d: ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. f* Q2 k& g, n1 r

4 I# J1 F+ S2 |# t/ G9 X# L
- e7 l. n. [/ l  [) i; T4、放入鸡腿肉炒断生,放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀,加入适量水稍煮。. Y. `6 k, z9 @

9 s0 p$ W* r. C# C: o. @2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n; e& l$ Z4 `, Qtvb now,tvbnow,bttvb
, R# F5 g- H/ f" e" n5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
! M9 L7 B/ \3 ^8 _: M# t$ A6 [4 l+ D9 u

2 \) Q" [' B, z: o% u, V2 M6、荷叶(如果太大就剪半)擦干水份后,将适量馅料放入,包成四方形。
  H4 G( c, y+ U; M4 G, k6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A2 h' }- e3 F& `  b
) W7 a" c( J' }6 J
7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。www2.tvboxnow.com5 C1 {* M9 ~8 t4 L$ u

: P3 F9 {' c3 ~- t1 f0 ?. w1 p
: K' l* \  h4 P! m, a( r! o. A- `: q! E( S7 h

; v% G9 Q9 e, g! q0 {% O公仔箱論壇还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
; h/ C& @. j# s5 V/ \# s9 Swww2.tvboxnow.com
8 T/ _- G6 m" d/ ?' L9 K$ P
( k9 K# q4 t6 x+ S, u- O  U公仔箱論壇糯米(江米)味甘性温,有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0