標題:
[健康食品]
25種有益心髒健康的食物
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作者:
XiaoTham
時間:
2008-12-19 12:22 PM
標題:
25種有益心髒健康的食物
25
種有益心髒健康的食物
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从芦笋,番薯到烈葡萄酒,吃这种对心脏健康有益的食物,都可以获得一种强烈的植物营养成分,这种营养成份可以保护细胞,也可以修复细胞受损部分。这就是预防心脏疾病的关键所在了。
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“
其实,大量的水果蔬菜都有益心脏健康。
”
来自克里夫兰诊所预防心脏疾病研究中心的营养学家
Julia Zumpano, RD, LD
说。
“
每天通过吃这些食物,确实可以降低你患心脏疾病的可能性。
”
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事实上,新鲜的食物为心脏健康奠定了基础。因为这些食物可以清除血管内的刺激物质,起到保护血管的作用。
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在
Zumpano
称为
“
天然饮食
”
中,她说:
“
你希望一切食物都是自然的,未经过加工的,就像刚刚从地里拿回来的食物一样,越少加工就越好。
”
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谷物类,豆类,坚果类,高脂肪鱼类,以及茶都是一样重要的。这些食物提供了心脏保护所需要的各种植物营养成份。
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Suzanne Farrell, MS, RD
,这位美国丹佛
Cherry Creek Nutrition
研究中心的所有者及美国食物养生协会的代言人说:这也就是为什么说,在选择食物的时候,要多样化。
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“
每个人都在寻找有益健康的食物,
”Farrell
说。
“
但是有益心脏的食物并不只是麦片和
n-3
脂肪。而是你必须想办法去吸收各种不同的营养元素。进一步的说,如果你吃的食物多样化,那么坚持这种心脏健康饮食就会变得更加容易了。
”
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美国克里夫兰诊所和美国食物养生协会的营养学家帮助下,我们简单列出心脏健康的最有益的食物。
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以下列出的食物都是对保护心脏和血管起了最大的作用。我们还列出了些菜单,这样你就很可以在日常的饮食中吃到对心脏有益的食物了。
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1
、鲑鱼,又叫大麻哈鱼
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脂肪酸
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用腌泡汁烤鲑鱼,留出一大块,再把通心粉或,面条或沙拉放上留出的大块烤鲑鱼上。
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2
、亚麻仁(亚麻籽)
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脂肪酸,纤维,植物雌激素
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很多事物都含有亚麻籽,水果酸奶冰激淋,早餐的麦片类,自制松饼,或饼干
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3
、麦片
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n-3
脂肪酸,镁,钾,叶酸,尼亚新,钙,可溶纤维
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含新鲜浆果的热麦片和含葡萄干的麦片都是很好的食物。
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4
、黑大豆(豆豉)或芸豆(四季豆)
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复合维生素
B
,尼亚新,叶酸,镁,
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脂肪酸,钙,可溶纤维
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在汤水或沙拉里加上些豆,会更加营养的。
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5
、杏仁
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植物
n-3
脂肪酸,维他命
E
,镁,纤维, 有益心脏的单或多未饱和脂肪,植物甾醇类
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在低脂肪酸奶酪,什锦杂果,水果沙拉中加入少许杏仁。
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6
、胡桃
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植物
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脂肪酸,维他命
E
,镁,叶酸,纤维,有益心脏的单或多未饱和脂肪,植物甾醇类
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胡桃用在沙拉,通心面,饼干,松饼,甚至是薄烤饼,添加更多美味。
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、红葡萄酒
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儿茶酚,
reservatro
化合物(类黄酮)
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为了你的健康,你可以去尝试红葡萄酒,改善你的高密度脂蛋白胆固醇水平。
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8
、金枪鱼
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脂肪酸,尼亚新,叶酸
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午餐的时候,可以吃沙拉,新鲜水果,罐装金枪鱼。这样你的办公室冰箱就不需要装太多食物了。
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、豆腐
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尼亚新,叶酸,钙,镁,钾
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美味的豆腐是很容易制作的。将一小片豆腐浸泡机小时,然后烤或煎
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、糙米
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复合维生素
B
,纤维,尼亚新,镁,叶酸
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用微波炉制的糙米,就可以拿来当作简单的午餐了。然后在糙米上放上些素菜,如椰菜,胡萝卜,菠菜
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、豆奶
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异黄酮(一种类黄酮),复合维生素
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,尼亚新,叶酸,钙,镁,钾,植物雌激素
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豆奶比麦片,谷物类食物都好。要经常喝豆奶。
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、蓝梅
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胡萝卜素,叶黄素(类胡萝卜素),花青素(一种类黄酮),鞣花酸(一种多酚),维他命
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,叶酸,钙,镁,钾,纤维
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在什锦杂果,松饼,沙拉等上加入些酸果蔓果实,草莓,树莓,都是很有功效的。
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、胡萝卜
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α-
胡萝卜素(类胡萝卜素),纤维
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午餐吃小胡萝卜,是很有益的。在意大利面沙司,或松饼里放上少许胡萝卜。
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14
、菠菜
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叶黄素(类胡萝卜素),复合维生素
B
,叶酸,镁,钾,钙,纤维
, x, o$ g# O) ^3 i5 C: `6 w( |$ \; @( cwww2.tvboxnow.com
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在营养丰富的沙拉和三明治上加上些菠菜。
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15
、椰菜
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胡萝卜素
,
维他命
A,C,E
,钾,叶酸,钙,纤维
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在商店买的汤里加些新鲜椰菜,一口的喝。
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、番薯
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β-
胡萝卜素
,
维他命
A,C,E
,纤维
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放在密封的袋里装着,然后在用微波炉加热。单独吃或与菠萝片一起吃。
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、红椒
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β-
胡萝卜素,叶黄素(类胡萝卜素),复合维生素
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,叶酸,钾,纤维
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和橄榄油泡在一起,烤或用烤箱烘烤直到软化。和沙拉,三明治一起食用,很美味。
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、芦笋
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β-
胡萝卜素,叶黄素(类胡萝卜素),复合维生素
B
,叶酸,纤维
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稍微烤或蒸,然后加上些橄榄油和柠檬,将会是很可口的一盘菜。
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19
、橘子
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玉米黄质,
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胡萝卜素,
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胡萝卜素,叶黄素(类胡萝卜素),黄酮(类黄酮),维他命
C
,钾,叶酸,纤维
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喝橘汁吗?你可以尝试新的营养配方哦。
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、西红柿
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胡萝卜素,
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胡萝卜素,番茄红素,叶黄素(类胡萝卜素),维他命
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,钾,叶酸,纤维
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、橡果形冬瓜(小青南瓜)
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β-
胡萝卜素,叶黄素(类胡萝卜素),复合维生素
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和维他命
C
,叶酸,钙,镁,钾,纤维
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冷天的时候,烤南瓜配上些菠菜,松仁,葡萄是很好的选择。
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22
、罗马甜瓜(香瓜)
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胡萝卜素,
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胡萝卜素,叶黄素(类胡萝卜素),复合维生素
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和维他命
C
,叶酸,钾,纤维
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一个香瓜,是早餐,午餐或家常便饭的首选。只需切开就可以好好品尝了。
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、木瓜
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胡萝卜素,
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玉米黄质,叶黄素(类胡萝卜素),维他命
C
,
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,叶酸,钙,镁,钾
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将鲑鱼和木瓜汁一起食用:木瓜,菠萝,青葱,大蒜,新鲜酸橙汁,盐,黑胡椒粉
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、黑巧克力
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Reservatrol
化合物,可可粉苯酚(类黄酮)
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每天吃一小块,可以降血压,但是值得注意的是,要选择可可粉含量达
70%
或更加高的巧克力。
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、茶
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儿茶酸,黄酮(类黄酮)
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感一缕阳光、品一壶好茶:拿上一个漂亮的玻璃杯,带上几包茶叶,在阳光下享受人生。
作者:
luan1983
時間:
2008-12-19 12:24 PM
杏仁好吃啊。
作者:
c_alex_lon
時間:
2008-12-19 12:33 PM
1,5,7,8,9,14,16,17,24,
公仔箱論壇, Q7 s. L3 a8 }7 T: j* q
i like !!!!
作者:
Skyap
時間:
2008-12-19 12:34 PM
我会铭记心中
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多谢分享。
作者:
ddly
時間:
2008-12-19 07:42 PM
多谢分享咯。。。
作者:
888cash888
時間:
2008-12-19 09:06 PM
thank's for sharing
作者:
hippy_123
時間:
2008-12-20 12:43 PM
多谢分享。
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