持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物
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  |2 E6 R* ^2 W2 L& I公仔箱論壇　　就可達到降低膽固醇效果 tvb now,tvbnow,bttvb* i, J- y) O8 I( p$ e( q

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4 G" E5 ]" C, Y+ X1 T" q# E　　 根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。: F  {: ~3 y# b
        陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。 ( k0 K+ l2 |" v' H+ |4 R3 E6 `

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* M- M5 Q  H# o- @2 C  `- H! U　　 呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- \! q; R& t
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& I0 A( U/ r$ c4 @" K# Q4 B0 f! w　 　1.早餐吃一碗燕麥粥
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　　每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 公仔箱論壇3 v+ Q3 L8 y( b  K0 L8 s
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6 l( V9 H# z% F! Z6 H' g+ P0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　 　2.中餐吃半碗豆類
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4 l5 J* \4 N# a% W公仔箱論壇　　豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 + z. }/ e) d" F8 V: o! R' l
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4 [6 }+ R$ |( Q/ F0 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 　3.晚餐吃三瓣大蒜
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; z  x  `5 g0 u. d8 y0 s' l$ z公仔箱論壇　　每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
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" _* W! [, l) c$ J5 a公仔箱論壇　 　4.每天吃半個洋蔥
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+ t7 c( b  A$ U% q# K　　洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。 www2.tvboxnow.com  ~* g8 D1 l9 @6 i& G) T
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　 　5.以橄欖油做為食用油
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$ T5 i, C2 ]& G! y% s; ktvb now,tvbnow,bttvb　　橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。
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　:035: 　6.每天吃酪梨或蘋果一個 www2.tvboxnow.com' L: ^/ |; y7 E- h+ ~, `
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$ d: r$ ~4 T' ^. Y7 c4 B0 Y/ t　　酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
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　:035: 　7.每周吃二次清蒸鮭魚 $ v" D9 |' y- ~# i

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7 G) ^" K# }. @" R7 c　　鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。 公仔箱論壇, c* k+ Z$ l: x) i
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8 M+ n1 V% N2 H* j# Wwww2.tvboxnow.com　　:035: 8.每星期喝一碗薑湯 www2.tvboxnow.com& F- V/ T' I, g' h
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　　將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。 : C, w. {. r% `2 A) H' a- W  L
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. _3 u# C% ?/ O' |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　:035: 　9.添加紅麴於菜餚中 3 J. d) D/ i& r: U/ V1 D

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　　紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
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