標題:
[西式食譜]
什锦蔬菜沙拉
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作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-21 09:43 AM
標題:
什锦蔬菜沙拉
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原料：
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萝蔓生菜、
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菊苣、
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紫莴苣、
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红甜椒、
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黄甜椒、
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小黄瓜、
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番茄各3两(约100克)，
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特级纯橄榄油3大匙陈年葡萄酒醋3大匙，
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盐、
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黑胡椒各适量
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制法：
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1、将所有生菜洗净，沥干水分后用手撕成小块。
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2、小黄瓜洗净，切锯齿片；番茄洗净，切片；红、黄甜椒丢籽后洗净，切条状。
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3、把所有处理好的材料装盘，再将橄榄油与全部调味料调匀，淋在生菜上，拌匀即可食用。
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