標題: [美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2020-12-25 06:10 PM     標題: 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。
9 p$ f. C+ m# g% h6 a+ n
! A: c2 i' r# Swww2.tvboxnow.com營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。公仔箱論壇6 O" E* i1 ~# {' L. u$ l

. }- C9 v! ~# u! D又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。
! h8 t: `6 w5 y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D9 Z  U3 ^' f9 K+ N公仔箱論壇最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。
; N7 `: j* j  s7 `6 @8 G- Fwww2.tvboxnow.com
) \8 {( |! m% F! M: t採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb$ r! p, S9 \. V4 H' t2 p
點煲www2.tvboxnow.com+ w& X7 {. a* v% Z1 A
地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖tvb now,tvbnow,bttvb5 e' l+ L0 |/ L9 v4 s9 D, U; s! l
電話：2363 3166. p/ r6 O% r: v3 b: D& O3 W
營業時間：11am-10pm7 I& _; p, n: R5 j0 o  h" G: b5 `+ }

8 o* q  O8 h  f" I& w* _4 v) ^7 a1 V! q! g% W6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: e0 U/ C+ _3 t' w+ f5 l% c

$ i5 y* `; g- n. e2 V  `# b
# ^! D. L* t5 Q* U8 [4 c' ctvb now,tvbnow,bttvb0 h; M. ^/ A7 {+ `

; |# y2 d1 `+ Z. o- w0 Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! u! ~; M. Z& `& F5 M4 d7 I% N
- S* @+ `. ?# f* _* R4 W+ |6 Q

- [3 _0 h; x& y7 u. |6 I$ X: \: ^
, J! z2 f1 q1 \5 {: W1 r# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S& w\" _& j7 Z/ ?5 z3 b3 O2 \0 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m9 c1 y- O% \0 b8 i; ]+ j5 p- O5 k
公仔箱論壇# ~1 _- C# m2 k9 h* F9 B* n) J5 B

- k% s0 u- [' J. t4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 B\" P8 e3 Z  ^/ |  n  v- T
www2.tvboxnow.com& L' Z  R( [' W7 L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0