標題: [西式食譜] 茄 汁 肉 丸 → 肉 醬 意 粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-26 07:33 AM     標題: 茄 汁 肉 丸 → 肉 醬 意 粉

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急 凍 肉 丸 10 粒 、 罐 頭 番 茄 粒 1 罐 、 洋 1/2 個 、 黑 椒 粒 / 鹽 各 適 量 、 熟 意 粉 200 克 、 烚 熟 西 蘭 花 適 量
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" p( x, t% d9 Z. R* M! \tvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 將 肉 丸 放 入 攪 拌 機 中 打 碎 備 用 。 ! n1 ^( D; x  R9 _
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2. 洋 切 粒 後 ， 放 入 平 底 鑊 加 點 油 炒 至 軟 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 q$ S% t* `0 [% i" g
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3. 然 後 加 肉 碎 炒 勻 ， 再 加 罐 頭 番 茄 粒 、 黑 椒 粒 及 鹽 ， 炒 到 醬 汁 略 為 稠 便 可 熄 火 。 0 t8 F4 t% f1 ~+ r6 {/ [/ t. H( h) H
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4. 將 意 粉 放 入 飯 盒 ， 再 淋 上 肉 醬 ， 旁 邊 加 西 蘭 花 即 成 。
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作者: awmlam    時間: 2009-2-17 08:35 AM

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