協助重金屬排除的十大食物
( o* j9 @# M# a3 R+ Z9 { | 作用6 {+ j* S+ V1 N1 x* `. d9 U
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海帶
& m* n+ v# v/ k' x+ v& ? | 海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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黑木耳$ ^! G% V/ H1 E) c" {# X
| 植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; V! A8 `/ s/ q4 z$ j# P9 H
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南瓜公仔箱論壇6 x; a: p3 X3 {1 d5 a+ p# }5 P
| 富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 [* x0 r) L9 K1 X' t$ q: x
| 含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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綠藻
; C; W0 c S: H3 w4 D d. g | 綠藻含金屬硫蛋白Metallothionein，和體内重金屬（汞）結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜公仔箱論壇3 b1 d% x0 F+ ]9 B! G9 y
| 其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬（如鉛和鎳）引出，再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆
1 T# t) |2 A) m5 G& ltvb now,tvbnow,bttvb | 含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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火龍果公仔箱論壇' G/ M6 A& o: u
| 含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子（如鉛、汞、砷等）結合，透過排泄系統排出體外。; S* `, p7 R, ~# \( n* d, Z1 W7 o
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牡蠣
8 J+ i& C0 e8 `5 j; y | 富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
z/ M, T7 X5 a& {+ e* b | 大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬（如汞、鎘、鉛等）結合後排出體外。
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