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標題: [中式食譜] 咖啡燒骨 [打印本頁]

作者: windfall    時間: 2007-1-30 02:24 AM     標題: 咖啡燒骨

材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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& X6 X. [) |" m1 v1 q% @. l! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇5 ]! y1 Y, h  f8 v

6 f; j7 M8 s  R2 f6 P0 G) Xwww2.tvboxnow.com         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.9 i( N* @# W: w  q

4 f% F. G2 H" A  J% Y8 U  _- _) a         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 @) a; l5 C* {: A2 C* L

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