標題: [中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 海 皇 醬 芥 蘭 煲

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇3 N5 m: B- W3 o( v
材 料
# G! r! K+ D; i' M3 vwww2.tvboxnow.com芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 6 I' J6 o! k- p

# {. `4 |$ x! B( h: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
1 b: ?' p1 Y/ j) _" Fwww2.tvboxnow.com甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許www2.tvboxnow.com* C- z# a) \% e1 ?4 c
1 K! u  O, Q" B- M
做 法
: q; f) N* B% i( v- E  b8 Y1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 G6 G& o! O

+ p# {; G1 V* d7 z, v' x: g5 ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。
6 X. d3 O8 \7 V: Q; r7 W( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H) g/ g- I+ D- F7 g0 t; R% T" H+ htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。
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# |9 m: ~  p6 A. t) Q$ e4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
; s& ^4 n/ f1 M" ]2 p4 J6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p3 S! U/ @7 p) |" b! g貼 士, @( @8 ?0 _9 H9 w& ~( z
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。公仔箱論壇" q! d% {  P$ i

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